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Zeitschriftenartikel zum Thema „Image Alimentaire“
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Beaupré, Juliette, Félicie Gingras, Alycia Jobin, Maxime Legendre und Catherine Bégin. „Rôle modérateur de la dépendance alimentaire sur la sévérité des problématiques alimentaires“. Psycause : revue scientifique étudiante de l'École de psychologie de l'Université Laval 13, Nr. 2 (29.03.2024): 28–30. http://dx.doi.org/10.51656/763qvv03.
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Plusieurs évidences suggèrent que la dépendance alimentaire (DA) augmente la sévérité des symptômes de trouble des conduites alimentaires (TCA), surtout lorsqu’en comorbidité avec le trouble accès hyperphagiques (TAH). L’objectif était d’examiner l’effet modérateur de la DA sur la sévérité des comportements alimentaires et des déterminants psychologiques en fonction d’un diagnostic de TCA. Les participants (n=193) ont été recrutés au Centre d’expertise Poids, Image et Alimentation puis catégorisés selon la présence d’un TCA (TAH, TCA non-spécifié ou sans diagnostic) et de DA. Différents questionnaires auto-rapportés mesuraient les comportements alimentaires, les traumatismes interpersonnels vécus à l’enfance, la régulation émotionnelle, les traits de la personnalité et l'impulsivité. Sans tenir compte de la DA, les résultats montrent plus de désinhibition alimentaire et de susceptibilité à la faim pour le groupe TAH comparativement au groupe sans diagnostic. La DA, quant à elle, est associée à plus de désinhibition, de stratégies de régulation non-adaptatives et de traumatismes pour le groupe sans diagnostic, moins de coopération pour le groupe TCA non-spécifié ainsi que moins d’autodétermination et plus de stratégies de régulation non-adaptatives pour le groupe TAH. L’évaluation de la DA en complémentarité avec l’évaluation diagnostique des TCA permet de mieux saisir la sévérité de la pathologie.
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Durif-Bruckert, Christine. „Image du corps et troubles du comportement alimentaire“. Canal Psy, Nr. 33 (01.03.1998): 4–5. http://dx.doi.org/10.35562/canalpsy.2213.
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Desmecht, Stéphanie, und Julie Achim. „IMAGE CORPORELLE, ATTITUDES ET CONDUITES ALIMENTAIRES DURANT LA GROSSESSE : UNE RECENSION DES ÉCRITS“. Revue québécoise de psychologie 37, Nr. 1 (12.06.2017): 7–26. http://dx.doi.org/10.7202/1040101ar.
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Cet article présente une recension des écrits portant sur les attitudes et comportements à l’égard du poids, de l’image corporelle et de l’alimentation des femmes enceintes. Il dresse un portrait des connaissances actuelles concernant leur expérience de la grossesse et des changements corporels, la satisfaction qu’elles éprouvent ou non à cet égard, les préoccupations que ces changements peuvent générer chez elles et, enfin, les attitudes et conduites alimentaires qu’elles adoptent pendant cette période. Les différents constats se dégageant de la documentation scientifique sont présentés. Des recommandations sont formulées quant à l’importance, dans le cadre des suivis périnataux, de s’intéresser à ces questions afin de prévenir le développement de difficultés sur le plan du rapport à l’alimentation, de craintes quant à la prise de poids et, ultimement, afin de dépister précocement des troubles de la conduite alimentaire chez les femmes enceintes, ce qui pourrait compromettre la santé de la mère et du bébé.
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Armstrong, Véronique. „Les humains qui voulaient être prédateurs : méprise identitaire ou écologique?“ Revue Possibles 48, Nr. 1 (01.06.2024): 41–49. http://dx.doi.org/10.62212/revuepossibles.v48i1.754.
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Cet article se concentre sur le désir profond des humains de se voir au sommet de la chaîne alimentaire, tels des prédateurs, et aux impacts environnementaux de ce vertigo. Les motifs derrière cette perception seraient surtout de l’ordre des préférences alimentaires, et plutôt éloignés de ce que peut nous enseigner l’écologie. Or, on peut noter que plusieurs concepts avancés par des spécialistes en éthique environnementale contribuent à renforcer une image positive des humains en tant que prédateurs et à les conforter dans leur hiérarchie imaginaire. La notion de « lois naturelles » est mobilisée afin d’inscrire les réflexions dans un cadre écologique et de vérifier si la prédation que tiennent à pratiquer les humains respecte l’objectif fondamental d’une éthique écocentrée : revoir la place des humains dans leur propre hiérarchie du monde afin de permettre une cohabitation harmonieuse avec la nature.
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Kpotchou, K., und K. E. Assinou. „Représentations du bien-manger dans le grand-Lomé au Togo“. Journal de la Recherche Scientifique de l’Université de Lomé 26, Nr. 2 (11.11.2024): 55–71. http://dx.doi.org/10.4314/jrsul.v26i2.4.
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La lutte contre les effets délétères des transitions alimentaires urbaines au Togo se caractérise par la transmission dynamique d’une kyrielle de conseils adressés aux mangeurs en ce qui concerne l’alimentation saine, équilibrée et durable. Ces messages portés par les instances de socialisation primaires et secondaires sous-tendent la construction, la déconstruction et la reconstruction permanentes d’une image de la manière idéale de s’alimenter chez chaque mangeur à travers son réseau social. Afin d’appréhender l’influence de ces messages sur la construction des sens donnés au « bien-manger » dans le Grand Lomé, une méthodologie mixte a été adoptée. Elle a permis d’enquêter 210 mangeurs. Les résultats révèlent que pour près de 70% des enquêtés, bien manger c’est prendre des mets équilibrés et sains pour être en bonne santé. Malgré cette tendance convergente, ces représentations divergent d’un enquêté à l’autre en fonction des profils sociodémographiques, voire physiologiques. Néanmoins, cette dualité représentationnelle du bien-manger à Lomé s’apparente quelque peu aux normes de sécurité alimentaire et nutritionnelle
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Suzuki, Tomomi. „Image Parentale Lors des Troubles de la Conduite Alimentaire: par l'Instrument de Liaison Parentale“. Psychiatry and Clinical Neurosciences 48, Nr. 4 (Dezember 1994): 755–71. http://dx.doi.org/10.1111/j.1440-1819.1994.tb03077.x.
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Cordier, Jean, und Stéphane Gouin. „La coordination verticale comme outil de marketing : le cas de la viande bovine en Bretagne“. Économies et Sociétés. Systèmes agroalimentaires 34, Nr. 1024 (2000): 79–95. http://dx.doi.org/10.3406/esag.2000.1729.
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La demande du consommateur se développe, en particulier sur des exigences de sécurité alimentaire et d'éthique environnementale. La réponse à cette demande relève d'une coordination verticale entre les acteurs. L'article montre comment en Bretagne les acteurs de la filière bovine se sont coordonnés par des conventions de qualification et d'effort afin de reprendre une initiative marketing sur le marché domestique et international. L'évolution des méthodes commerciales passe de l'opportunisme à la construction d'une image de «fournisseur».
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Gailledrat, L., M. Rousselet, J. L. Vénisse, M. Remaud und M. Grall-Bronnec. „Spécificités cliniques des patientes TCA aux préoccupations corporelles marquées“. European Psychiatry 30, S2 (November 2015): S111—S112. http://dx.doi.org/10.1016/j.eurpsy.2015.09.212.
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IntroductionLes troubles du comportement alimentaire (TCA) sont des pathologies fréquentes qui touchent principalement les femmes et dont le pronostic reste réservé. Les patientes souffrant de TCA sont beaucoup plus préoccupées par leur image corporelle et leur poids que le reste de la population [1]. De surcroît, les préoccupations corporelles seraient un facteur de risque dans le développement de TCA [1] et pourraient aussi constituer un facteur de risque de rechute lorsqu’elles sont intenses [2]. Les préoccupations concernant la silhouette et le poids font partie intégrante des critères diagnostiques des troubles du comportement alimentaire (anorexie mentale, boulimie nerveuse) dans le DSM-5 [3]. On constate cependant que leur intensité varie selon les patients. Nous avons cherché à évaluer si les patientes ayant des préoccupations corporelles importantes présentaient des caractéristiques cliniques particulières.Matériels et méthodesNotre étude a porté sur les évaluations initiales de 123 patientes souffrant de troubles du comportement alimentaire (anorexie restrictive pure, anorexie avec conduites de vomissements/laxatifs/hyperactivité et boulimie nerveuse) consultant au CHU de Nantes. Nous avons distingué les patientes ayant un score BSQ à 110 (préoccupation faible) de celles ayant un BSQ supérieur à 140 (préoccupation marquée). Nous avons comparé les caractéristiques cliniques de ces deux groupes. Une analyse multivariée a été utilisée pour cette comparaison.RésultatsLes préoccupations corporelles marquées étaient associées aux épisodes dépressifs majeurs (OR = 100,3), à un indice de masse corporel minimal plus élevé (OR = 1,73), à une utilisation de laxatifs (OR = 49,8), à un score élevé pour l’item « insatisfaction corporelle » de l’EDI-2 (OR = 1,7) et pour l’item « perte de contrôle » du DISQ (OR = 10,74).DiscussionNous avons confronté nos résultats à notre expérience clinique ainsi qu’aux données de la littérature.ConclusionLe groupe de patientes ayant des préoccupations corporelles marquées présente des caractéristiques cliniques spécifiques.
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Oliveira, Sara, und Cláudia Ferreira. „Memórias das mensagens alimentares precoces transmitidas pelos cuidadores e comportamentos de ingestão alimentar compulsiva em adultos da população geral portuguesa: Estudo do papel da apreciação da imagem corporal“. Revista Portuguesa de Investigação Comportamental e Social 4, Nr. 2 (01.10.2018): 33–41. http://dx.doi.org/10.31211/rpics.2018.4.2.82.
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Objetivo: O objetivo do presente estudo foi testar o efeito mediador da apreciação da imagem corporal na associação entre memórias de mensagens alimentares transmitidas pelos cuidadores durante a infância e adolescência e a adoção de comportamentos de compulsão alimentar na adultez.Métodos: Participaram neste estudo 246 mulheres e 133 homens da população geral que completaram numa plataforma online medidas de autorrelato para avaliar memórias de mensagens alimentares transmitidas pelos cuidadores, a apreciação da imagem corporal e sintomatologia de compulsão alimentar. Resultados: Os resultados revelaram associações negativas entre a recordação de mensagens alimentares precoces do tipo restritivo e crítico e a apreciação da imagem corporal e entre a apreciação da imagem corporal e a sintomatologia de ingestão alimentar compulsiva. Os resultados da análise de vias revelaram uma associação positiva entre mensagens parentais do tipo restritivo e crítico em relação à alimentação durante a infância e adolescência e a sintomatologia de compulsão alimentar, sendo esta relação parcialmente mediada pela apreciação da imagem corporal,que explicou 35% da variância da sintomatologia de compulsão alimentar, não revelando diferenças significativas entre o sexo masculino e feminino.Conclusões: Este estudo parece ter importantes implicações clínicas, demonstrando que a transmissão precoce de mensagens alimentares de controlo por parte dos cuidadores está associada a uma menor tendência dos indivíduos para adotar, posteriormente, atitudes positivas relativamente à imagem corporal e, consequentemente, mais comportamentos alimentares perturbados, como a compulsão alimentar. Estes resultados sublinham a importância de desenvolver programas para pais/cuidadores focados no desenvolvimento de estratégias adaptativas para regular o comportamento alimentar das crianças.
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Gallen, Céline. „Le rôle des représentations mentales dans le processus de choix, une approche pluridisciplinaire appliquée au cas des produits alimentaires“. Recherche et Applications en Marketing (French Edition) 20, Nr. 3 (September 2005): 59–76. http://dx.doi.org/10.1177/076737010502000305.
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Cet article vise à mieux comprendre la consommation alimentaire à travers les représentations mentales. Issu des sciences connexes au marketing, ce concept est considéré comme central dans l'étude des comportements alimentaires. Si son statut est clarifié par rapport aux croyances, à la perception et aux images mentales notamment, il pourrait enrichir la théorie du comportement décisionnel (BDT), l'étude de la perception du risque en alimentaire et fournir des pistes de réflexion aux industriels de ce secteur dans l'élaboration des stratégies produit.
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REIS, Aline Silva dos, und Luana Padua SOARES. „ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO APRESENTAM RISCO PARA TRANSTORNOS ALIMENTARES“. Revista Brasileira de Ciências da Saúde 21, Nr. 4 (15.11.2017): 29881. http://dx.doi.org/10.22478/ufpb.2317-6032.2017v21n4.29881.
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Objetivo: Avaliar a percepção de imagem, a satisfação corporal e o risco para Transtornos Alimentares de estudantes de Nutrição. Material e Métodos: Estudo observacional transversal, com 165 universitárias de uma universidade pública. O peso e a altura foram referidos pelas participantes e o estado nutricional foi avaliado pelo Índice de Massa Corporal (IMC). Foram aplicados os questionários Eating Attitudes Test (EAT-26), Body Shape Questionnaire (BSQ) e Silhouette Matching Task (SMT). Resultados: Observou-se que 38,8% das avaliadas tinham alteração de percepção de imagem, 69,7% tinham insatisfação corporal e 32,7% tinham risco para Transtorno Alimentar. As estudantes com excesso de peso apresentaram mais chance de desenvolver Transtorno Alimentar (OR: 7,91) e de apresentar alteração de percepção de imagem (OR: 20,19). Ao associar os resultados obtidos nos três instrumentos utilizados, 32,1% das avaliadas não apresentaram fator de risco para desenvolver Transtornos Alimentares. Conclusão: Foram encontrados elevados percentuais de risco para o desenvolvimento de Transtornos Alimentares, alteração de percepção de imagem e insatisfação corporal na população estudada, sendo que este risco foi maior entre as estudantes que apresentavam excesso de peso.
DESCRITORES
Comportamento Alimentar. Dieta. Estudantes. Risco. Transtornos Alimentares.
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Menezes, Marina Santos, Kate Amabile Bertolucci Mioni Alves, Amanda Costa De Lima und Rosângela Ricardo Vieira. „Imagem corporal e transtornos alimentares em adolescentes atletas de judô“. Brazilian Journal of Health Review 7, Nr. 1 (02.02.2024): 4238–50. http://dx.doi.org/10.34119/bjhrv7n1-344.
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Introdução: Comportamentos alimentares inadequados em conjunto com diversos fatores externos e internos são responsáveis pelo desenvolvimento dos transtornos alimentares (TAs), que são síndromes psiquiátricas caracterizadas por fortes perturbações no comportamento alimentar entre elas a restrição alimentar, a compulsão alimentar e os métodos purgativos. Modalidades como judô, tae-kwon-do, jiu jitsu e boxe, que apresentam categorias por peso corporal parecem incentivar o uso de métodos não saudáveis, entre eles restrição alimentar e a utilização de métodos patogênicos, para o controle do índice de massa corporal (IMC). Metodologia: Tratou-se de uma pesquisa do tipo transversal, com abordagem quantitativa e qualitativa, que avaliou a incidência de transtornos alimentares e distorções na imagem corporal em adolescentes atletas de judô em um clube esportivo da Cidade do Recife/PE. Para coleta de dados, foram aplicados questionários contendo dados sociodemográficos, para avaliação da presença de transtorno alimentar utilizamos o Teste de Atitudes Alimentares/Eating Atitudes Test (EAT-26) e para a presença de distorções na imagem corporal o instrumento Questionário de Mudança Corporal/Body Shape Questionnaire (BSQ). Por fim, na avaliação do estado nutricional foram coletadas as medidas antropométricas, como o peso corporal e estatura, para a determinação do Índice de Massa Corporal para idade (IMC/I), aplicando nas curvas de crescimento da OMS de 2007. Resultados: Foram entrevistados vinte atletas, sendo distribuído igualitariamente entre os gêneros feminino e masculino, com mediana de idade de 13,5 anos. Com base nos dados do IMC/I, foi verificado uma maior incidência de atletas com diagnóstico nutricional de eutrofia (65%), porém 35% dos atletas estudados foram classificados com sobrepeso ou obesidade. Os resultados do presente estudo evidenciaram que apenas 15% participantes apresentaram comportamentos alimentares de risco para os transtornos alimentares, da mesma forma que 15% participantes apresentaram insatisfação corporal, não apresentando associações de risco relacionadas ao gênero e ao estado nutricional. Conclusão: Os dados concluíram que a incidência de transtornos alimentares na população estudada foi baixa. Observou-se também, que apesar da maior parte dos adolescentes apresentarem IMC dentro dos parâmetros ideais, muitos se consideram insatisfeitos com a sua imagem corporal, tal fato sinaliza a importância dos profissionais da área da saúde e da educação incentivem os adolescentes a combaterem o estereótipo do padrão de beleza, prevenindo atitudes e condutas comportamentais inadequadas.
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Ureña-Molina, María Del Pilar, Mayerlin Pacheco-Milian und Mónica Janett Rondón-Ortega. „Conductas alimentarias de riesgo y su relación con la imagen corporal en estudiantes de enfermería“. Revista Ciencia y Cuidado 12, Nr. 2 (30.12.2015): 57. http://dx.doi.org/10.22463/17949831.509.
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Objetivo: determinar la relación entre las conductas alimentarias de riesgo y la imagen corporal en los estudiantes de enfermería durante el primer semestre del año 2015. Materiales y Métodos: estudio de tipo cuantitativo, correlacional. Se utilizaron como instrumentos, el Test de Imagen Corporal - Cuestionario Body Shape Questionnaire y el Test De Actitudes Alimentarias - 26. La muestra estuvo conformada por 181 estudiantes. Resultados: la mayor proporción de estudiantes pertenecen al género femenino, las edades fluctuaron entre los 16 a 28 años, predominando el estado civil soltero, pertenecientes a un estrato socioeconómico bajo (1 -2) y conviven con sus padres. El 63% obtuvo un estado nutricional normal, la mayor parte de ellos no presentaron conductas alimentarias de Riesgo (94%) y se encontraban satisfechos con su imagen corporal (91%). Se estableció una relación estadísticamente significativa entre las conductas alimentarias de riesgo y la imagen corporal. Conclusiones: los estudiantes de enfermería, en su mayoría, no presentaron conductas alimentarias de riesgo, es decir, no realizan prácticas extremas para el control de su peso corporal y los que la presentaron, pueden tener afectaciones en su desempeño académico, las relaciones interpersonales y la calidad de vida. Así mismo, la mayoría de ellos mostraron una apreciación satisfactoria de su imagen corporal y un pequeño porcentaje, estuvo insatisfecho, reflejando diversos desórdenes de tipo conductual, cognitivo y emocional. Se determinó que la integridad de la imagen corporal disminuye la presencia de conductas alimentarias de riesgo. PALABRAS CLAVE: actitud frente a la salud, enfermería, hábitos alimenticios, satisfacción personal. Risky eating behaviors and their relationship with body image among nursing students ABSTRACTGoal: to determine the relationship between eating disorders and body image in nursing students during the first half of 2015. Materials and Methods: quantitative, correlational study. There was used as instrument the Test of Body Image - Body Shape Questionnaire and the Eating Attitudes Test - 26. The sample consisted of 181 students. Results: the highest proportion of students are female, ages between 16-28 years, they have mainly single marital status and they belong to a low socioeconomic status (1 -2) and they lived with their parents. 63% of them had a normal nutritional status, most of them did not present eating behavior risks (94%) and felt happy with their body image (91%). A statistically significant relationship between eating disorders and body image is established. Conclusions: the nursing students in their higher proportion presented no risk eating behaviors, that means that they do not perform extreme practices to control their body weight and that showed that they can have problems in their academic performance, interpersonal relationships and quality of life. Likewise, most of them showed good appreciation of their body image and a small percentage was dissatisfied, reflecting various behavioral disorders, cognitive and emotional. It was determined that the integrity of the body image decreases the presence of eating disorders.KEYWORDS: attitude to health, nursing, eating habits, personal satisfaction. Comportamentos alimentares de risco e sua relação com a imagem corporal entre estudantes de enfermagem comRESUMO Objetivo: para determinar a relação entre transtornos alimentares e imagem corporal em estudantes de enfermagem durante o primeiro semestre de 2015. Materiais e Métodos: quantitativa, de correlação. Eles foram usados como instrumentos de teste de imagem corporal - Body Shape Questionnaire Questionnarire e Eating Attitudes Test - 26. A amostra foi composta por 181 alunos. Resultados: a maior proporção de estudantes são do sexo feminino, a idade variou entre 16-28 anos, estado civil, principalmente único, pertencente a um baixo nível socioeconômico (1 -2) e viveu com seus pais. 63% tiveram um estado nutricional normal, a maioria de les não apresentava risco comportamentos alimentares (94%) e foram satisfeitos com a sua imagem corporal (91%). Uma relação estatisticamente significativa entre a imagem corporal transtornos alimentares e é estabelecido. Conclusões: o estudantes de enfermagem em sua maior parte apresentou nenhum risco comportamentos alimentares, o que significa que não realizam práticas extremas para controlar seu peso corporal e os que apresentavam pode ter danos em seu desempenho acadêmico, relações interpessoais e qualidade de vida. Da mesma forma, a maioria deles mostrou uma avaliação satisfatória da imagem corporal e uma pequena percentagem, estava insatisfeito, refletindo vários distúrbios comportamentais, cognitivos e emocionais. Determinou-se que a integridade da imagem corporal diminui a presença de distúrbios alimentares. PALAVRAS-CHAVE: atitude para a saúde, nutrição, hábitos alimentares, a satisfação pessoal.
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Mazzaia, Maria Cristina, und Romayne Mirelle Cruz Santos. „Fatores de risco para transtornos alimentares em graduandos de enfermagem“. Acta Paulista de Enfermagem 31, Nr. 5 (2018): 456–62. http://dx.doi.org/10.1590/1982-0194201800065.
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Resumo Objetivo: Identificar a presença de fatores de risco em estudantes de enfermagem para o desenvolvimento de transtornos alimentares. Métodos: Estudo transversal, com graduandos de enfermagem de universidade pública, onde foi utilizado questionário de caracterização, Teste de Atitudes Alimentares (EAT) e Questionário de Imagem Corporal (BSQ). Para análise dos dados foi utilizado análise descritiva, correlação de Pearson e regressão linear. Resultados: de 120 graduandos, 30 (25%) apresentaram alteração do comportamento alimentar, 55 (45,8%) insatisfação com imagem corporal. Observou-se correlação simples positiva entre os instrumentos EAT e BSQ (p<0,001) onde 20 (66,7%) dos 55 graduandos com alterações de BSQ apresentaram também alterações de EAT; associação significativa entre comportamento alimentar de risco (EAT) e o índice de massa corpórea (IMC) acima do estado de eutrofia; associação significativa entre preocupação com a imagem corporal (BQS) e o ano de graduação, com destaque para terceiro e quarto anos. Houve diferença significativa entre os instrumentos utilizados e idade, a mostrar que, na amostra estudada, os graduandos mais jovens apresentaram-se com maior risco para o desenvolvimento de transtornos alimentares. Conclusão: Graduandos de enfermagem apresentaram fatores de risco para o desenvolvimento de transtornos alimentares com a presença de preocupação com imagem corporal e alteração de comportamento alimentar. Etiologia multifatorial dos transtornos alimentares sugere que pesquisas devem focalizar prevenção, com foco na construção, em jovens, de conceito positivo sobre autoimagem e sobre si mesmos, a desenvolver o pensamento crítico sobre padrões de imagem e imposições midiáticas e sociais.
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Campana, Angela Nogueira Neves Betanho, Maria da Consolação Gomes Cunha Fernandes Tavares und Celso Garcia Júnior. „Preocupação e insatisfação com o corpo, checagem e evitação corporal em pessoas com transtornos alimentares“. Paidéia (Ribeirão Preto) 22, Nr. 53 (Dezember 2012): 375–81. http://dx.doi.org/10.1590/s0103-863x2012000300009.
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Este estudo teve por objetivo avaliar aspectos da imagem corporal em uma amostra de pessoas com anorexia nervosa, bulimia nervosa e transtorno alimentar não-especificado. A amostra foi composta por 14 voluntárias atendidas pelo Ambulatório de Transtornos Alimentares da Universidade Estadual de Campinas. O Software de Avaliação Perceptiva foi utilizado para avaliar a insatisfação com o corpo. A preocupação com o corpo, checagem e evitação corporal foram avaliadas pelo Body Shape Questionnaire, Body Checking Questionnaire e Body Image Avoidance Questionnaire, respectivamente. A análise descritiva e as correlações entre as medidas mostraram elevados níveis de insatisfação, checagem, evitação e preocupação com o corpo, com associações significantes. Estes achados evidenciaram a importância dos parâmetros investigados na dinâmica dos transtornos alimentares. Conhecer esses componentes da imagem corporal favorece a ampliação das possibilidades de melhor compreender como se organiza a representação mental do corpo dessas pacientes e planejar mais cuidadosamente as intervenções no decurso do tratamento.
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Gaudioso, Carlos Eduardo Vilela, José Carlos Souza, Luis Alberto Magna und Heloísa Nunes Botelho. „Imagem corporal e comportamento alimentar em estudantes universitárias“. Psicólogo inFormação 21, Nr. 21-22 (28.11.2018): 5. http://dx.doi.org/10.15603/2176-0969/pi.v21n21-22p5-18.
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Este estudo avaliou a imagem corporal e as atitudes alimentares de uma amostra de estudantes universitárias de uma faculdade do Mato Grosso do Sul, Brasil. Método: quantitativo, exploratório, descritivo e de corte transversal. Participaram da pesquisa 106 alunas. Foram aplicados três instrumentos, sendo um questionário sócio-demográfico; para avaliar a insatisfação com a imagem corporal foi utilizado o Questionário de Imagem Corporal (Body Shape Questionnaire-BSQ) e para a identificação da presença de distúrbios de atitudes alimentares foi utilizado o Teste de Atitudes Alimentares (Eating Attitude Test-EAT-26). Resultados indicaram, pelo EAT26, que 15,2% das alunas tinham escore sugestivo de distúrbio alimentar (acima de 21) e 84,8% escore igual ou inferior a 21, portanto indicativo de ausência de distúrbio alimentar. Tanto a idade quanto o IMC e a frequência semanal de atividade física são semelhantes nos grupos identificados pelo EAT26 como sem distúrbio ou com provável distúrbio alimentar. As médias para a idade em cada grupo foram 24,86 e 25,44 anos; IMC médio de 21,78 e 22,77; e média de 3,83 e 3,33 de vezes/semana de prática de atividade física. Em relação ao BSQ, seu resultado foi conclusivo para 95 alunas, as quais se distribuíram em 74,7% sem transtorno, 11,6% com transtorno leve, 8,4% com transtorno moderado e 5,3% com transtorno grave.
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Edily Alves Nunes, Lauana, Heloísa Cavalcante Lacerda, Hilana Maria Braga Fernandes Abreu und Lúcia Maria Temoteo. „A INFLUÊNCIA DAS REDES SOCIAIS NA DISTORÇÃO DA IMAGEM CORPORAL“. Revista interdisciplinar em saúde 11, Unico (06.01.2024): 2–18. http://dx.doi.org/10.35621/23587490.v11.n1.p2-18.
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Introdução: Atualmente, as mídias sociais estabelecem padrões de beleza que, inconscientemente, fazem com que as pessoas repensem sobre a própria imagem corporal, identificando insatisfações anteriormente não existentes. A distorção da imagem corporal produz prejuízos físicos e, principalmente, psicológicos, e as redes sociais têm contribuição significativa nesse processo, bem como no surgimento dos transtornos alimentares. Objetivo: O presente estudo tem por objetivo dissertar sobre a influência das redes sociais na distorção da imagem corporal. Metodologia: Trata-se de uma revisão de literatura com abordagem qualitativa. Foram realizadas busca em bases de dados eletrônicas como: SciELO; BVS; através dos DECs: “transtornos alimentares”; “distorção da imagem corporal”; “imagem corporal”; “mídias sociais”; “influência das mídias sociais”; “corpo perfeito”; em português, e com combinação do operador booleano “AND”: “distorção da imagem corporal e as mídias sociais”; “transtornos alimentares e a imagem corporal”. Resultados: Pode-se constatar que as redes sociais têm influência direta com a distorção da imagem corporal, além disso, é possível destacar os distúrbios alimentares como consequência da pressão psicológica, baseada no padrão de beleza estabelecido pela sociedade. Considerações finais: A distorção da imagem corporal proporciona riscos ao desenvolvimento de doenças, como transtorno alimentar, ansiedade e depressão, pois, a insatisfação com a própria imagem propicia um ambiente de frustrações recorrentes e que impulsiona ao mau comportamento alimentar. Conclui-se, portanto, a relevância da temática discutida, tendo em vista o aumento da influência das redes sociais no comportamento da sociedade e a necessidade urgente do combate às doenças psíquicas. Palavras-chave: Distorção da imagem corporal; mídias sociais; transtornos alimentares.
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Bosi, Maria Lúcia Magalhães, Ronir Raggio Luiz, Kátia Yumi Uchimura und Fátima Palha de Oliveira. „Comportamento alimentar e imagem corporal entre estudantes de educação física“. Jornal Brasileiro de Psiquiatria 57, Nr. 1 (2008): 28–33. http://dx.doi.org/10.1590/s0047-20852008000100006.
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OBJETIVO: Caracterizar práticas alimentares e possíveis fatores de risco associados a transtornos do comportamento alimentar entre estudantes de Educação Física em uma universidade pública do município do Rio de Janeiro. MÉTODO: Estudo seccional, elegendo-se como população-alvo um segmento de risco para o surgimento de transtornos alimentares. Foram aplicados os questionários Bulimic Investigatory Test Edinburgh (BITE), Eating Attitudes Test (EAT-26), Body Shape Questionnaire (BSQ) e uma variável que considera os dois instrumentos associados. RESULTADOS: Detectou-se resultado positivo em 6,9% (IC95%: 3,6-11,7%) no EAT-26. No BITE, para sintomas elevados e gravidade intensa, foram encontradas prevalências de 5% (IC95%: 2,4-9,5%) e 2,5% (IC95%: 0,7-6,3%), respectivamente. Constatou-se que 26,29% das estudantes apresentavam comportamento alimentar anormal. CONCLUSÃO: Os resultados deste estudo indicam que se deve atentar para comportamentos alimentares de risco nesse grupo, justificando-se um olhar diferenciado em relação a esses futuros educadores.
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Volpatto, Deisi Patr´ícia, und Fábia Benetti. „Imagem corporal e risco para desenvolvimento de transtornos alimentares: uma revisão integrativa da literatura“. Revista Perspectiva 45, Nr. 169 (18.05.2021): 115–27. http://dx.doi.org/10.31512/persp.v.45.n.169.2021.110.p.115-127.
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Transtornos alimentares ou transtornos do comportamento alimentar relacionam-se a quadros psiquiátricos da relação das pessoas para com a alimentação. Nota-se que cada vez mais, a influência da mídia, da família e da moda são capazes de influenciar o comportamento alimentar de jovens. A preocupação excessiva com o peso e a forma física em geral, principalmente em mulheres, tem acarretado no desenvolvimento de transtornos alimentares. Diante disso, este estudo objetivou analisar a associação da imagem corporal com o risco para desenvolvimento de transtornos alimentares por meio de uma revisão integrativa da literatura. Para tanto, foi realizada uma revisão bibliográfica, com consulta nas bases de dados Scientific Electronic Library Online (SciELO), PUBMED e Literatura Latino- Americana em Ciências de Saúde (LILACS), buscando-se por estudos em que se tenha utilizado o teste EAT-26, um dos instrumentos mais aplicados para o rastreamento de sintomas e comportamentos de risco para o desenvolvimento de transtornos alimentares. Identificou-se nos 16 artigos selecionados que cerca de 64% deles associavam transtornos alimentares a imagem corporal. Com isso, observa-se que a insatisfação com a imagem corporal é uma das causas capazes de originar risco do desenvolvimento de transtornos alimentares e com isso práticas inadequadas de controle de peso.
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Semião, Patrícia, Sara Oliveira und Cláudia Ferreira. „Comportamentos ortoréticos e experiências de vergonha: A sua relação e impacto no comportamento alimentar perturbado“. Revista Portuguesa de Investigação Comportamental e Social 6, Nr. 2 (29.11.2020): 39–55. http://dx.doi.org/10.31211/rpics.2020.6.2.180.
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Objetivos: O objetivo do presente estudo foi testar o comportamento ortorético (estilo atitudinal e comportamental que reflete uma preocupação intensa e persistente com o consumo de alimentos saudáveis) enquanto fator de risco para o desenvolvimento de comportamentos alimentares perturbados e comportamentos de ingestão alimentar compulsiva. No Estudo 1 foram testadas diferenças entre níveis moderados/severos e níveis baixos de comportamento ortorético em relação às experiências de vergonha (geral e focada na imagem corporal) e indicadores de comportamento alimentar perturbado (geral e compulsão alimentar). No Estudo 2 foi testado um modelo teórico que hipotetiza a associação entre o comportamento ortorético, vergonha geral e da imagem corporal como fatores de risco do comportamento alimentar perturbado e da compulsão alimentar, em mulheres da população geral. Método: A amostra foi constituída por 307 mulheres da população geral, com idades compreendidas entre 18 e 63 anos (M = 33,62 ± 11,73) que responderam a um protocolo online composto por medidas de autorresposta. Resultados: As participantes com níveis moderados/severos de comportamento ortorético revelaram níveis significativamente superiores de vergonha geral, vergonha da imagem corporal, comportamento alimentar perturbado e compulsão alimentar, comparativamente às participantes com níveis baixos de comportamento ortorético. Os resultados da path analysis indicaram que o comportamento ortorético, a vergonha geral e a vergonha da imagem corporal explicam 51,0% da variância do comportamento alimentar perturbado e 47,0% da variância da compulsão alimentar. Conclusões: O presente estudo sugere o comportamento ortorético como possível fator de risco para o desenvolvimento de Perturbações do Comportamento Alimentar. Os resultados deste estudo são importantes para a prática clínica, mostrando que os comportamentos ortoréticos, apesar de serem muitas vezes considerados como comportamentos socialmente aceitáveis, quando associados a experiências de vergonha geral e da imagem corporal, podem contribuir para maior severidade dos comportamentos alimentares perturbados, tanto do tipo restritivo como de ingestão alimentar compulsiva.
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La Porta, Luiza Laubert, Fernanda Donner Alves und Carolina Guerini de Souza. „Consumo de suplementos e risco de distúrbios no comportamento alimentar em atletas adolescentes de Porto Alegre“. Revista Brasileira de Educação Física e Esporte 33, Nr. 1 (29.04.2019): 13–20. http://dx.doi.org/10.11606/issn.1981-4690.v33i1p13-20.
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O objetivo do presente estudo foi avaliar o consumo de suplementos alimentares por atletas adolescentes de diferentes modalidades esportivas de um clube de Porto Alegre, o risco de distúrbios no comportamento alimentar e possíveis associações destas variáveis com o treinamento esportivo. Trata-se de um estudo transversal com 133 atletas federados praticantes de nove modalidades esportivas em que foram avaliadoso consumo de suplementos alimentares, comportamento alimentar e insatisfação com a imagem corporal. A amostra foi composta por adolescentes sendo predominante o sexo masculino (57%), com idade média de 15,8 ± 2 anos. Mais de 30% declarou consumir suplementos, com objetivo principal de melhorar o desempenho esportivo, sendo o carboidrato e a proteína os mais citados. Dos que consumiam 80% tinhaorientação nutricional da nutricionista do clube para este uso. Participar de modalidades esportivas individuais e praticar musculação aumentaram a probabilidade de consumo de suplementos em 6 e 15 vezes, respectivamente. A avaliação do comportamento alimentar resultou em baixo risco de distúrbio, e a insatisfação com a imagem corporal foi menor nos homens que usavam suplementos (p = 0,048). Portanto,a população de atletas adolescentes estudada apresentou um maior consumo de suplementos alimentares nos atletas que praticavam esportes individuais e musculação, em sua maioria, na busca de melhora de desempenho e melhora da imagem corporal. A presença de nutricionista no clube esportivo pode estar relacionada com a baixa prevalência de distúrbios do comportamento alimentar.
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Máximo, Andreia, Cláudia Ferreira und Joana Marta-Simões. „Ações autocompassivas e comportamento alimentar perturbado em mulheres: O efeito mediador da apreciação da imagem corporal“. Revista Portuguesa de Investigação Comportamental e Social 3, Nr. 2 (29.09.2017): 32–41. http://dx.doi.org/10.7342/ismt.rpics.2017.3.2.58.
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Objetivo: O objetivo do presente estudo foi testar o efeito mediador da apreciação da imagem corporal na associação entre motivações e ações autocompassivas e o comportamento alimentar perturbado.Métodos: Participaram neste estudo 360 mulheres da população geral, com idades compreendidas entre os 18 e os 50 anos, que completaram numa plataforma online medidas de autorrelato para avaliar as motivações e ações autocompassivas, a apreciação da imagem corporal e a sintomatologia associada à psicopatologia alimentar. Foram conduzidas análises descritivas e de correlação entre as variáveis em estudo. Adicionalmente, foi testado um modelo de análise de vias (path analysis) que hipotetizou que a associação entre ações autocompassivas e a adoção de atitudes e comportamentos alimentares perturbados é mediada pela capacidade de aceitar e apreciar a imagem corporal.Resultados: Os resultados revelaram associações positivas entre as motivações e ações autocompassivas e a apreciação da imagem corporal, e negativas entre a apreciação corporal e os sintomas associados ao comportamento alimentar perturbado. Os resultados da análise de vias (path analysis) revelaram um efeito negativo indireto entre ações autocompassivas e o comportamento alimentar perturbado através da apreciação da imagem corporal, que explicou 48% da variância do comportamento alimentar perturbado.Conclusões: Estes resultados sugerem que as ações autocompassivas exercem um efeito protetor no comportamento alimentar através de níveis mais altos de apreciação e respeito em relação à imagem corporal, não obstante o peso, forma ou imperfeições. A capacidade de agir de acordo com as motivações autocompassivas parece contribuir para níveis mais elevados de apreciação face às caraterísticas únicas da imagem corporal, a qual se reflete numa menor adoção de atitudes e comportamentos alimentares perturbados. Este estudo representa um importante contributo para a investigação e prática clínica, e sublinha a importância da inclusão de estratégias de desenvolvimento de competências autocompassivas e de apreciação da imagem corporal em programas de prevenção e intervenção na área da psicopatologia alimentar.
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Cantanhêde de Oliveira Cruz, Marcella, Letícia Pereira Campos und Dayanne Da Costa Maynard. „Influência do comportamento alimentar e da imagem corporal na autoestima de indivíduos“. Advances in Nutritional Sciences 2, Nr. 1 (25.06.2021): 94–105. http://dx.doi.org/10.47693/ans.v2i1.29.
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Com o passar dos anos, os hábitos alimentares e o consumo alimentar ganharam uma nova forma e passaram a impactar em novas escolhas alimentares, uma vez que o ato de se alimentar sugere um momento de prazer e nutrição, o tipo de comportamento alimentar pode se referir a um momento de escape de emoções descontroladas podendo estar associado a transtornos alimentares. Com isso, a imagem corporal, principalmente após a evolução da mídia, representa um grande reconhecimento social que leva a interpretação de felicidade, confiança e autoestima. O presente estudo teve como objetivo principal, avaliar a percepção de satisfação com a imagem corporal e comportamento alimentar correlacionado a autoestima de adultos, voltado para uma pesquisa do tipo transversal e descritiva, avaliada por meio de questionários aprovados e publicados, sendo eles BSQ (Body Shape Questionnaire), Escala de Silhueta de Kakeshita, EAT-26 (Eating Attitudes Test) e Escala de Rosenberg. A amostra foi composta por 306 participantes, onde foi constatado que 36,3% da amostra encontra-se em excesso de peso (sobrepeso e obesidade) e 52% da amostra apresentam algum grau de insatisfação corporal. O público masculino na sua maioria apresenta estado de sobrepeso/obesidade, porém não demonstram insatisfação com o corpo se comparado com o público feminino que apresentou 45,4% para algum tipo de insatisfação corporal. Observou-se neste estudo, que 88,6% de todos os adultos estão com a autoestima baixa e que apenas 11,4% apresentam a autoestima elevada. Na coleta, dos 271 participantes com autoestima baixa, 26,6% apresentam maior risco para Transtorno Alimentar de acordo com o EAT-26. Portanto, é possível concluir que existe uma relação direta entre distorção de imagem corporal e baixa autoestima, como também, há uma maior relação entre risco de transtorno alimentar no público feminino.
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Garcia, Caroline Lara, Raphaela Meneghetti Miguel, Rosane Pilot Pessa und Marina Garcia Manochio-Pina. „ATITUDES ALIMENTARES E IMAGEM CORPORAL DAS MÃES DE PACIENTES COM TRANSTORNOS ALIMENTARES“. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 13, Nr. 3 (30.09.2018): 621–33. http://dx.doi.org/10.12957/demetra.2018.33822.
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Introdução: Transtornos alimentares são definidos como doenças psicossomáticas resultantes de uma relação conflituosa do indivíduo com a comida. Objetivo: Investigar o comportamento alimentar e avaliar a percepção e a satisfação com a imagem corporal de mães de pacientes com transtornos alimentares. Metodologia: Trata-se de pesquisa quantitativa, realizada em serviço especializado no interior de São Paulo. Os métodos utilizados foram Recordatório de 24 horas, o teste “Como está sua Alimentação”, o EAT- 26 e a Escala de Figuras de Silhuetas. Participaram do estudo 13 mães, das 18 pacientes atendidas pelo programa. Resultados: O EAT-26 foi negativo, com 17,23 pontos, o teste “Como está sua Alimentação” mostrou a média de 38,85 pontos. Em relação à imagem corporal, notou-se insatisfação por parte das mães. Discussão: As mães apresentam insatisfação com a imagem corporal, apesar de não apresentarem comportamentos alimentares semelhantes aos hábitos de pacientes com o transtorno. Conclusão: Poucos estudos foram realizados avaliando o comportamento alimentar de mães de pacientes com transtornos alimentares, portanto é necessário realizar mais pesquisas envolvendo esse aspecto. É necessária a participação da família no tratamento para que este seja bem-sucedido.DOI: 10.12957/demetra.2018.33822
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Gomes, Edna Lara Vasconcelos da Silva, Jéssica Ellen Alves da Silva, Rayana Rodrigues da Silva, Tatiele Castelo de Oliveira und Liejy Agnes dos Santos Raposo Landim. „O impacto do desenvolvimento de transtornos alimentares em adolescentes: uma revisão“. Research, Society and Development 10, Nr. 14 (26.10.2021): e92101421648. http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v10i14.21648.
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Os transtornos alimentares caracterizam-se por quadros psiquiátricos que resultam em complicações clínicas e tem como danos à saúde alterações no comportamento alimentar, severas distorções em sua imagem corporal e agravos psicossociais. O presente estudo objetivou realizar uma revisão narrativa sobre o impacto do desenvolvimento de transtornos alimentares em adolescentes. Os descritores utilizados durante a pesquisa foram: “Transtorno Alimentar”, “Adolescentes” e “Hábitos Alimentares”. A pesquisa foi realizada nas bases de dados BVS, CAPES, LILACS, PUBMED e SCIELO. Os resultados revelaram que o impacto causado nos adolescentes pelos transtornos alimentares são causas como obesidade, desnutrição e mortalidade. A prevalência tem incidência maior no sexo feminino independente da classe econômica-social. Nesse sentido, salienta-se a importância do diagnóstico precoce, em conjunto a uma equipe multiprofissional, no qual faz-se necessário a presença de um profissional nutricionista especialista na área de transtornos alimentares.
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Lopes, Lays Fernanda Soares, Hillary Nascimento Coletro, Nathália Sernizon Guimarães, Larissa Oliveira Chaves, Fernanda De Carvalho Vidigal, Josefina Bressan und Júlia Cristina Cardoso Carraro. „Assessment of body image distortion and dissatisfaction in students and healthcare professionals“. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 17 (28.01.2022): e61016. http://dx.doi.org/10.12957/demetra.2022.61016.
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Introdução: Os distúrbios alimentares são síndromes comportamentais que têm uma etiologia multifatorial envolvendo fatores genéticos, psicológicos e socioculturais. A preocupação com a imagem corporal e, como consequência, a maior incidência de distúrbios alimentares, tornou-se um grande fardo entre os profissionais de saúde. Objetivo: Avaliar a distorção e insatisfação da imagem corporal e o risco de distúrbios alimentares. Métodos: Estudo transversal, com 225 profissionais e estudantes dos últimos dois anos de cursos da área de saúde, de um município da Região Sudeste do Brasil. A distorção da imagem corporal e a insatisfação corporal foram medidas pela escala de silhuetas e comparadas com o índice de massa corporal real. O risco de distúrbios alimentares foi avaliado por meio do Teste de Atitude Alimentar (EAT-26). Resultados: A prevalência da distorção da imagem corporal no nível "percepção de ver-se maior" foi de 76,89%; 52,00% dos participantes desejavam perder peso, com a maior prevalência entre as mulheres (78,63%). Alguns fatores foram determinantes para estes resultados, entre eles, ser do sexo feminino, ter excesso de gordura corporal, maior circunferência da cintura e IMC. Ao avaliar o risco de desenvolver transtorno alimentar, os profissionais que se viam menores do que realmente são (20,51%) e aqueles que estavam satisfeitos com sua imagem corporal (22,64%) tinham o maior risco. Conclusão: Distorção e insatisfação com a imagem corporal foram altamente prevalentes entre os profissionais de saúde, especialmente os nutricionistas. A circunferência da cintura acima ou igual a 94 cm para homens e 80 cm para mulheres e o IMC elevado aumentaram as chances de distorção e insatisfação da imagem corporal.
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SAUVEUR, B. „Stratégies pour de nouveaux progrès techniques et économiques en aviculture“. INRAE Productions Animales 4, Nr. 1 (05.02.1991): 31–40. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1991.4.1.4315.
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La réunion d’arguments scientifiques, techniques et économiques peut permettre d’élaborer encore de nombreuses stratégies de progrès pour l’aviculture. Ainsi, les améliorations à attendre de la génétique quantitative classique sont loin d’être terminées. Des critères nouveaux (anatomiques ou physiologiques) de sélection sont en préparation et ils pourront être complétés par des études de polymorphismes d’ADN utilisés comme indicateurs de caractères économiques, notamment de résistance à certaines maladies. Ces méthodes sont cependant coûteuses, de même que la transgénèse qui n’en est encore, quant à elle, qu’au stade des études méthodologiques. Elles ne seront donc mises en place que si la possibilité d’amélioration d’un critère économique important est démontrée. Dans l’entre temps, toute modification de la croissance par administration de somatotropine paraît exclue. L’utilisation métabolique des matières premières alimentaires devra de son côté être de mieux en mieux connue et quelquefois accrue par utilisation d’enzymes afin de réduire les rejets dans l’environnement (azote et phosphore). L’obtention d’aliments bactériologiquement irréprochables devra aussi être assurée. L’avenir de la reproduction est fortement lié à la maîtrise de la consommation alimentaire des animaux reproducteurs et, ultérieurement, à l’usage généralisé de l’insémination artificielle qui permettra une gestion totalement séparée des deux sexes. La pathologie se diversifie avec l’apparition de syndromes complexes (anémie infectieuse, troubles locomoteurs ...) tandis que le portage sain de bactéries pathogènes pour l’homme constitue désormais l’autre source principale de préoccupations. Les techniques de recombinaison génique devraient permettre, en juxtaposant les gènes de différents épitopes à l’intérieur d’une même bactérie ou virus, la création de vaccins multipotents qui, autre innovation, seront peut-être administrés in ovo à l’embryon. Les modes d’élevage ont encore à s’adapter aux spécificités des pays (et même des régions) en privilégiant toujours la qualité, notamment microbiologique, des produits obtenus (volailles et oeufs) et les problèmes de bien-être animal. Les produits avicoles eux-mêmes seront de plus en plus souvent l’objet d’une première, voire d’une seconde transformation améliorant sans cesse leur commodité d’emploi et leurs caractéristiques diététiques ; ils seront valorisés par une politique de marque et d’« image-qualité ». Globalement, la gestion par résultat économique vrai intégrant l’ensemble d’une filière est probablement appelée à se développer.
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Silva, Clodovaldo Gomes de Carvalho, Carla Andréia Alves Andrade, Ednaldo Cavalcante de Araújo und Ana Márcia Tenório Souza Cavalcanti. „RISKS AND RISK FACTORS FOR DISORDERS ALIMENTARY IN FEMALE ADOLESCENTS“. Revista de Enfermagem UFPE on line 1, Nr. 2 (02.11.2007): 118. http://dx.doi.org/10.5205/reuol.371-8790-1-le.0102200701.
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RESUMOEstudo exploratório descritivo, de natureza quantitativa, com o objetivo principal de analisar e identificar riscos e fatores de risco associados aos transtornos alimentares de adolescentes do gênero feminino de um colégio público federal em Recife. A amostra não probabilística por conveniência de 60 adolescentes, definida por critérios de acessibilidade, respondeu um questionário composto por 42 itens no período de 30 de Junho a 21 de Julho de 2006, após aprovação do projeto de pesquisa pelo Comitê de Ética em Pesquisa do Hospital Agamenon Magalhães. Os dados foram organizados, dispostos no Programa Excel e submetidos à análise estatística elementar, considerando números absolutos e valores percentuais. Dentre os principais resultados foram observados que 40,0% das adolescentes estavam entre os 10 aos 13 anos; de acordo com o índice de massa corporal, 60,0% foram consideradas subnutridas, 36,6% com peso normal para idade e 3,33% com sobrepeso ou obesas; os percentuais indicativos de práticas de “orgia alimentar” corresponderam a 6,0% em adolescentes que praticavam a maior parte do tempo e, 8,0%, uma vez por semana; quanto à percepção da auto-imagem, foi encontrado o percentual de 70,0% para as adolescentes que estavam insatisfeitas com sua auto-imagem; 14,04% opinaram apresentar comportamentos de riscos realizados na maior parte do tempo, 18,33% uma vez por semana e 28,09% uma vez por mês. Entretanto, 39,52% opinaram nunca terem apresentado estes tipos de comportamentos e 60,46% afirmaram fazer redução de alimentos calóricos e gordurosos. Estes resultados mostram-se importantes por revelarem riscos e fatores de risco associados aos transtornos alimentares e a freqüência com que comportamentos de riscos são realizados pelas adolescentes.Descritores: Fatores de risco; Transtornos da alimentação; Adolescentes. ABSTRACTThis is about a descriptive exploratory study in a quantitative boarding, aiming at analyzing and to identify risks and risk factors associates to female adolescents’ disorders alimentary of a federal public school at Recife. The sample not probabilistic by convenience from 60 adolescents, defined for accessibility criteria, answered the questionnaire with 42 questions from June to July 2006. The data had been organized, made use in the Excel Program and submitted to analysis elementary statistics, considering absolute numbers and percentile values. It had been observed amongst the main results that 40,0% of the adolescents were from 10 to 13 years; according to corporal mass index, 60,0% were considered malnourished, 36,6% with normal weight for age and 3,33% with overweight or fat; the practical indicative percentages of “alimentary orgy” had corresponded to 6,0% in adolescents who practiced most of the time and, 8,0%, a time per week; as for self-image perception had been found the percentages of 70,0%, for adolescents who were unsatisfied with its self-image; 14,04% had thought to present risks behaviors the most part of the time, 18,33% a time per week and 28,09% a time for month. However, 39,52% had never designated to present these behavior types and 60,46% had affirmed to make caloric and greasy food reduction. These results not only reveal important for disclosing risks behaviors, but for the frequency with that they are made. These results reveal itself important for evidencing risks and factors of risk associates to alimentary disorders and the frequency with that risks behaviors are carried through by the adolescents.Descriptors: Risk factors; Eating disorders; Adolescents. RESUMENEstudio exploratorio descriptivo, de abordaje cuantitativo, tiene como objetivo analizar e identificar riesgos y factores de riesgo asociados a los desórdenes alimentarios de adolescentes femeninas de una escuela pública federal en Recife. La muestra no probabilística por conveniencia de 60 adolescentes, definida por el criterio de accesibilidad, contestaron un cuestionario con 42 preguntas entre junio a julio de 2006, previa aprobación del proyecto por el Comité de Ética en Investigación del Hospital Agamenon Magalhães. Los datos fueron procesados en el programa Excel y el análisis sometido a la estadística elemental, considerando valores absolutos y relativos. Entre los principales resultados han sido observados que el 40,0% de las adolescentes eran entre 10 y 13 años; de acuerdo al índice de masa corporal el 60,0% estaban subalimentada, 36,6% con el peso normal para la edad y 3,33% con sobrepeso u obesas; los porcentajes indicativos de prácticas de “atracón alimentario” corresponderían al 6% en las adolescentes que practicaban la mayor parte del tiempo y, 8,0%, una vez por semana; en cuanto a percepción de su autoimagen fue encontrado que el 70%, de las adolescentes estaba insatisfechas con su autoimagen; el 14,04% opinan que presentan comportamientos de riesgos la mayor parte del tiempo, 18,33% una vez por semana y 28,09% una vez por mes. Sin embargo, el 39,52% nunca había presentado estos tipos de comportamientos y 60,46% afirmaron que han reducido alimentos calóricos y con grasa. Estos resultados se revelan importantes por que evidencian riesgos y los factores del riesgo asociados a los desórdenes alimenticios y la frecuencia con que los comportamientos son realizados por las adolescentes.Descriptores: Factores de riesgo; Trastornos de la Conducta Alimentaria; Adolescentes.
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Duchesne, Monica, Marianna Coelho Campos und Maene Cristine Bento Pereira. „Intervenções psicológicas no tratamento dos transtornos alimentares“. Debates em Psiquiatria 9, Nr. 3 (30.09.2019): 32–38. http://dx.doi.org/10.25118/2763-9037.2019.v9.52.
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Os transtornos alimentares podem ser definidos por comportamentos disfuncionais relacionados à alimentação, que prejudicam a saúde física e o funcionamento psicossocial. A anorexia nervosa se caracteriza por baixo peso corporal, restrição alimentar, medo de engordar, supervalorização do peso e/ou forma e distúrbio da imagem corporal. A bulimia nervosa se caracteriza pela presença de episódios recorrentes de compulsão alimentar, seguidos por comportamentos compensatórios inadequados para evitar ganho de peso e uma autoavaliação indevidamente influenciada pela forma do corpo ou peso. O papel da psicoterapia no tratamento dos transtornos alimentares é desenvolver técnicas para promover a adesão ao tratamento, melhorar a relação com a imagem corporal, ensinar o controle dos episódios de compulsão alimentar, aumentar a autoestima do paciente, melhorar suas relações interpessoais, ensiná-lo a lidar de modo funcional com emoções intensas e modificar o sistema de crenças associadas ao desenvolvimento e manutenção dos transtornos alimentares. No presente artigo são descritos os modelos de psicoterapia mais testados em estudos clínicos para o tratamento dos transtornos alimentares. A terapia cognitivo-comportamental é considerada o padrão-ouro para o tratamento desses quadros clínicos, em decorrência da quantidade de estudos controlados que consubstanciam as evidências dos bons resultados obtidos com esse modelo de psicoterapia. São também descritas as técnicas implementadas pela terapia interpessoal, terapia comportamental dialética e mindful eating.
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Moraes, Carlos Eduardo Ferreira de, Rebecca de Almeida Maravalhas und Carla Mourilhe. „O papel do nutricionista na avaliação e tratamento dos transtornos alimentares“. Debates em Psiquiatria 9, Nr. 3 (30.09.2019): 24–30. http://dx.doi.org/10.25118/2763-9037.2019.v9.51.
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Os transtornos alimentares (TA) são síndromes psiquiátricas caracterizadas por alterações no comportamento alimentar, preocupação excessiva com o peso e insatisfação com a imagem corporal, impactando a saúde e a qualidade de vida dos indivíduos. Os TA mais estudados são a anorexia nervosa, a bulimia nervosa e o transtorno da compulsão alimentar. Embora apresentem algumas características em comum, a psicopatologia alimentar pode variar de acordo com cada TA. Portanto, os comportamentos alimentares alterados devem ser corretamente identificados para que o tratamento seja realizado adequadamente. Os manuais para manejo dos TA recomendam que o tratamento seja realizado por profissionais especializados, de diferentes áreas, incluindo a nutrição. O presente artigo aborda o papel do nutricionista na avaliação e tratamento dos TA. A avaliação nutricional visa à identificação de sintomas e comportamentos alimentares relacionados a essas condições clínicas. Ademais, o nutricionista deve estabelecer metas de tratamento específicas e individualizadas, objetivando mudanças graduais e sustentáveis. Por fim, destaca-se a importância da atuação de profissionais especializados para a correta identificação de atitudes alimentares disfuncionais e, posteriormente, para a realização do aconselhamento nutricional específico para cada TA.
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Soihet, Julie, und Aline David Silva. „Efeitos psicológicos e metabólicos da restrição alimentar no transtorno de compulsão alimentar“. Nutrição Brasil 18, Nr. 1 (04.08.2019): 55. http://dx.doi.org/10.33233/nb.v18i1.2563.
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Esta revisão aborda os principais malefícios da prática de dietas restritivas, enfatizando seus possíveis efeitos psicológicos, metabólicos e no Transtorno de Compulsão Alimentar. Atualmente, a prática de dietas restritivas tornou-se algo comum e rotineiro para aqueles que desejam, principalmente, emagrecer ou alcançar um corpo esteticamente “ideal”. Porém, diversos estudos indicam a ineficácia da realização de dietas, visto que podem gerar diversos danos psicológicos, ganho de peso, diminuição do metabolismo basal e, possivelmente, desenvolvimento de transtornos alimentares. O principal objetivo dessa revisão é analisar as consequências da restrição alimentar a fim de conscientizar a população e diminuir o número crescente de indivíduos com excessiva preocupação em relação a alimentação. Foi realizada uma revisão em publicações dos últimos 30 anos. Entende-se que a obsessão pela magreza, os comportamentos alimentares inadequados, a restrição auto imposta e a distorção da imagem corporal são prejudiciais á saúde e, muitas vezes, são decorrentes das práticas de dieta. A restrição alimentar é um grande carreador dos transtornos alimentar, bem como da má relação do indivíduo com o alimento e consigo mesmo.Palavras-chave: dietas, transtornos alimentares.
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Salort, Muriel. „L’accès à l’alimentation pour les habitants des quartiers populaires“. Les Cahiers du Développement Social Urbain N° 79, Nr. 1 (02.07.2024): 8–10. http://dx.doi.org/10.3917/cdsu.079.0008.
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Les habitants des quartiers en politique de la ville ne sont pas logés à la même enseigne que les autres citadins en matière d’accessibilité à une alimentation saine et durable. Où font-ils leurs achats alimentaires ? Ont-ils accès à une alimentation saine et de qualité ? Peuvent-ils manger ce qu’ils souhaitent et en quantité suffisante ? Quelle est l’incidence de la précarité alimentaire sur les modes de vie ? Labo Cités répond en images avec cette infographie.
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Cubrelati, Bianca Sisti, Patrícia Aparecida Gaion Rigoni, Lenamar Fiorese Vieira und Isabella Caroline Belem. „Relação entre distorção de imagem corporal e risco de desenvolvimento de transtornos alimentares em adolescentes“. Conexões 12, Nr. 1 (20.03.2014): 1–15. http://dx.doi.org/10.20396/conex.v12i1.2178.
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O objetivo do estudo foi investigar a relação entre imagem corporal e risco de desenvolvimento de transtornos alimentares em adolescentes. Foram sujeitos, 139 adolescentes de ambos os gêneros, com idade entre 15 e 17 anos, de um colégio estadual de uma cidade de pequeno porte do noroeste do Paraná. Os adolescentes responderam dois questionários: Teste de Atitudes Alimentares (EAT), validado por Bighetti (2003), e o Questionário de Imagem Corporal (BSQ), validado para o Brasil por Di Pietro (2002). O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética e todos os responsáveis pelos participantes assinaram o termo de consentimento livre e esclarecido. Para análise dos dados utilizou-se Teste de Qui-quadrado de Pearson, adotando p<0,05. Verificou-se que grande parte dos adolescentes não apresentou distorção de imagem corporal (74,1%) e risco de transtorno alimentar (89,9%). No entanto, quando se associou em função dos gêneros, houve associação entre distorção de imagem corporal e risco de desenvolvimento de transtornos alimentares com o gênero, onde as maiores prevalências foram observadas no sexo feminino. Concluiu-se, que meninas entre 15 e 17 anos, são mais predisponentes para o desenvolvimento de distúrbio de imagem corporal e risco de transtorno alimentar do que meninos, em uma cidade de pequeno porte.
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Gomes, Lilian Cristina Alves Moreira, Tifany Oliveira Almeida, Márcia Regina Pinez Mendes, Melissa Lorrayne da Mata Alves, Bruna da Silva Sousa und Fabrício Vieira Cavalcante. „O PAPEL DA NUTRIÇÃO NOS TRANSTORNOS DE IMAGEM: BULIMIA E ANOREXIA“. Revista Contemporânea 3, Nr. 3 (17.02.2023): 1426–47. http://dx.doi.org/10.56083/rcv3n3-015.
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Introdução: Transtornos alimentares são doenças caracterizadas por hábitos alimentares irregulares, sofrimento grave ou preocupação com o peso ou a forma do corpo. Também pode ser considerado uma doença de caráter mental, em que há uma perturbação no comportamento relacionado à alimentação. Objetivo: Compreender a atuação do nutricionista nos transtornos alimentares na adolescência por meio de uma revisão da literatura. Metodologia: Realizou-se uma revisão da literatura nas bases de dados National Library of Medicine (PubMed), Scientific Electronic Library Online (SciELO), Cochrane Database of Systematic reviews, com artigos publicados entre os anos 2000 e 2022, com descritores em português e inglês estabelecidos por busca nos descritores em ciências e saúde. Resultados: Foram encontrados 57 artigos, sendo 20 excluídos pelo título, 15 excluídos pelo resumo e 22 artigos selecionados após a leitura na íntegra. Os estudos apresentam os desvios disfuncionais do tipo bulimia, anorexia, compulsão alimentar, práticas esportivas em excesso. Por se tratar de uma doença multifatorial não existe uma causa específica, de forma que a nutrição apresenta intervenções comportamentais relacionadas as dietas, além da educação em saúde baseada na conscientização das calorias dos alimentos e importância do exercício físico como terapia concomitante. Conclusão: As intervenções em saúde dos indivíduos com transtorno da compulsão alimentar devem ser acompanhadas por uma equipe multidisciplinar, de forma que os profissionais da nutrição devem realizar orientações alimentares e direcionar dietas balanceadas.
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Espíndola, Bárbara Helena da Silva Guerra, Letícia Corrêa Bittencourt, Mayara Letícia Lindolfo, Matheus Diniz Gonçalves Coêlho und Gislene Ferreira. „Atitudes alimentares e insatisfação corporal em estudantes de nutrição de uma instituição particular de ensino superior, matriculados em diferentes períodos do curso“. Research, Society and Development 10, Nr. 14 (01.11.2021): e248101421686. http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v10i14.21686.
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O comportamento alimentar sofre influência de diversos fatores, sejam psicológicos e emocionais, ou socioeconômicos, onde o estilo de vida norteia a alimentação. O ingresso na vida acadêmica universitária aflora ainda mais essas emoções, devido à pressão para a adequação do corpo dentro dos padrões impostos, somado às expectativas de um bom desempenho profissional, principalmente em estudantes da área da nutrição. O objetivo deste trabalho foi analisar mudança comportamental dos acadêmicos de nutrição com o decorrer do curso, em relação aos hábitos alimentares e estilo de vida. Foram avaliados 37 estudantes de nutrição, de uma instituição privada, na cidade de Pindamonhangaba – São Paulo, matriculados em diferentes períodos. Foram aplicados os questionários Eating Attitudes Test - EAT-26 e Body Shape Questionnaire – BSQ, para análise de transtornos alimentares e distorção da imagem corporal, respectivamente, bem como, um questionário de frequência de consumo alimentar e outro contendo questões pessoais, sobre o perfil social e estilo de vida. Fez-se análise descritiva e estatística dos resultados, para verificar associação da mudança comportamental dos hábitos alimentares e estilo de vida dos acadêmicos de nutrição com o decorrer do curso. Apesar de encontrar transtorno alimentar leve e distorção da imagem corporal em todos os períodos, não houve diferença significativa entre as turmas avaliadas e nem presença significativa destes transtornos no grupo. No entanto, os hábitos alimentares, e consequentemente, o estado nutricional da maioria destes universitários se encontram adequados, fato que pode ter sido influenciado pela aquisição de novos conhecimentos na área.
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Botelho, Bruna Gomes, Isabela Figueiredo e. Souza, Clarice Lima Álvares da Silva und Kellem Regina Rosendo Vincha. „A autopercepção alimentar e corporal como recurso para a Educação Alimentar e Nutricional em grupo“. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN 12, Nr. 4 (31.03.2022): 18–37. http://dx.doi.org/10.47320/rasbran.2021.1788.
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A compreensão da percepção das escolhas alimentares e do corpo é fundamental para a condução de ações de Educação Alimentar e Nutricional em grupo. Esse trabalho teve por objetivo identificar a autopercepção das escolhas alimentares e da imagem corporal de participantes de um grupo educativo antes e depois da intervenção. Foi realizada uma pesquisa descritiva qualitativa com caracterização da população e com entrevista semiestruturada, antes e depois de um grupo educativo de seis encontros quinzenais. Os dados produzidos nas entrevistas foram analisados por meio da Análise de Conteúdo Temática. Dos 27 participantes que iniciaram o grupo 11 finalizaram, sendo eles na maioria idosos, viúvos, aposentados e com a presença de doenças crônicas. Nas entrevistas dos 11, foram identificadas as categorias cognitivo, afetiva, sensorial e habilidade referentes à autopercepção da alimentação e a categoria saúde e corpo referente à autopercepção corporal. Ambas as categorias foram encontradas nas entrevistas pré e pós-intervenção, porém com sentidos e significados diferentes, os quais evidenciaram mudanças na percepção e nas escolhas alimentares dos participantes. A abordagem dessas categorias nas intervenções de Educação Alimentar e Nutricional pode influenciar na realização de melhorias do comportamento alimentar. Conclui-se a relevância da inclusão da autopercepção alimentar e corporal para planejar e desenvolver as intervenções coletivas para o fortalecimento da autonomia nas escolhas alimentares dos indivíduos.
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Silva, Andressa Melina Becker da, Wagner de Lara Machado, Anita Colletes Bellodi, Kainara Silva da Cunha und Sônia Regina Fiorim Enumo. „Jovens Insatisfeitos com a Imagem Corporal: Estresse, Autoestima e Problemas Alimentares“. Psico-USF 23, Nr. 3 (Juli 2018): 483–95. http://dx.doi.org/10.1590/1413-82712018230308.
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Resumo Jovens correm riscos para transtornos alimentares. Este estudo verificou as relações entre imagem corporal (IC), estresse percebido, autoestima, comportamento alimentar e Índice de Massa Corporal (IMC) em 238 adolescentes e jovens (14-20 anos; 62,2% meninas), respondendo ao Eating Atittudes Test, Escala de Estresse Percebido, Silhouette Matching Task e Inventário de Autoestima, medindo-se peso e altura (IMC). Meninas apresentaram riscos para distúrbios alimentares, maior preocupação com IC, mais estresse e menor autoestima; meninos desejam ser mais musculosos. Pela análise de redes, comportamento alimentar e IMC não se associaram, divergindo de outros estudos. Houve relações positivas entre IC e IMC e, entre fator dieta e fator bulimia; foram negativas as relações entre autoestima e estresse, e entre IC e sexo. Foram identificadas relações que podem subsidiar intervenções preventivas e centradas em variáveis, como a preocupação em emagrecer, estresse e autoestima em meninas, e o desejo de aumentar a massa corporal nos meninos.
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Bosi, Maria Lúcia Magalhães, Júlia Aparecida Devidé Nogueira, Kátia Yumi Uchimura, Ronir Raggio Luiz und Maria Gabriela Curubeto Godoy. „Comportamento alimentar e imagem corporal entre estudantes de medicina“. Revista Brasileira de Educação Médica 38, Nr. 2 (Juni 2014): 243–52. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-55022014000200011.
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Transtornos do comportamento alimentar (TCA) tendem a ocorrer entre mulheres jovens, colocando universitárias como grupo de risco. Este estudo visa identificar comportamentos alimentares e imagem corporal como fatores de risco para TCA em estudantes de Medicina. É um estudo transversal com amostra aleatória representativa,que utilizou o índice de massa corporal (IMC) autorreferido; o BodyShapeQuestionnaire (BSQ) ; o BulimicInvestigatory Test Edinburgh (Bite) ;e o EatingAttitudes Test (EAT-26) . A estatística foi descritiva,com teste do qui-quadrado e Anova,e nível de significância p<0,05. Asmédias(DP) de idade e IMC foram20,8 (2,2) anos e 21,5 (2,6) kg/m². As prevalências foram: 27,7% apresentaram distorção da imagem corporal pelo BSQ; 31,7% expressaram comportamento alimentar anormal e 6,3% com risco para bulimia pelo Bite, sendo que 7,9% apresentaram sintomas com gravidade moderada/intensa; 19% tiveram risco de desenvolver distúrbios alimentares pelo EAT-26. Houve associação significativa entre IMC, imagem corporal e risco para TCA. Alunas de Medicina apresentaram risco subclínico ou estágio inicial de TCA e precisam de atenção para que estes distúrbios não prejudiquem sua saúde e prática profissionais.
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BENOIT, M., und B. MÉDA. „Enjeux et atouts des productions animales sous signe officiel de qualité pour répondre aux attentes sociétales“. INRA Productions Animales 30, Nr. 4 (27.06.2018): 381–94. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2017.30.4.2267.
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La demande des consommateurs évolue vers des produits pour lesquels des garanties (qualité, bien-être animal, respect de l’environnement) sont données via des cahiers des charges encadrant les pratiques. Cet article étudie les services rendus par deux productions sous signe officiel de qualité : les poulets Label Rouge et l’élevage ovin allaitant en agriculture biologique. Leurs cahiers des charges présentent des éléments de convergence (restriction d’utilisation de certains intrants, accès à des surfaces extérieures…) qui peuvent conduire à une productivité plus faible et pénaliser certains impacts environnementaux exprimés par kg de produit (GES, pour les poulets par exemple). Les bilans finaux peuvent cependant se révéler meilleurs qu’en conventionnel, par divers effets de compensation et s’ils sont exprimés par € de produit. Ces productions renvoient une image positive auprès du consommateur en termes de bien-être animal (faible densité animale, accès à un parcours), de qualité organoleptique des produits et de lien au « terroir » et au territoire. Se dessinent alors de nouveaux optimums entre niveaux de productivité et production de services. Des leviers sont proposés pour maximiser les services environnementaux, sociaux et culturels tout en augmentant le service « d’approvisionnement » ; à l’échelle de l’animal, les principaux enjeux concernent l’amélioration de l’efficacité alimentaire, l’adaptation aux milieux et la productivité numérique (ovins). La mobilisation des principes de l’agroécologie doit permettre, à l’échelle de l’exploitation, de tirer parti du couplage entre espèces ou ateliers de production (animal, végétal), et, à l’échelle du territoire, d’imaginer de nouvelles complémentarités entre exploitations.
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Uribe Merino, José Fernando. „Las prácticas alimentarias relacionadas con la búsqueda del ideal corporal. El caso de la ciudad de Medellín (Colombia)“. Boletín de Antropología 20, Nr. 37 (09.09.2010): 227–50. http://dx.doi.org/10.17533/udea.boan.6897.
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Resumen. Este artículo forma parte de una investigación sobre los factores sociales y culturales que inciden en problemas relacionados con la imagen corporal, en especial con el aumento de los casos de anorexia en Medellín (Colombia). Se abordan en este trabajo las particularidades del patrimonio alimentario de la ciudad, los factores de cambio y de continuidad y las razones que los explican. Se enfatiza en los procesos de identidad alimentaria de las jóvenes de la ciudad, en especial aquellos relacionados con la percepción que éstas hacen con respecto a la alimentación y su impacto en el cuerpo y la apariencia. Se resalta cómo en estos procesos de identidad se van definiendo valoraciones y se van atribuyendo significados nuevos a ciertos alimentos, lo cual lleva a que ciertas prácticas alimentarias y nutricionales se consideren positivas o negativas y por tanto se asuman o rechacen colectivamente.Abstract. This article is part of an investigation regarding the social and cultural factors that affect problems related to the corporal image, especially concerning the increase in cases of anorexia in Medellín (Colombia). This work examines the nutrition patrimony of the city, factors of change and continuity, and the reasons that explain them. The work emphasizes the processes of the identity of nutrition among the youth, especially those related to the perception that they make with regard to alimentation and its impact on the body and its appearance. It emphasizes how, in these processes of identity, values are defined and new meanings are attributed to certain foods, all of which suggests that certain alimentary and nutritional practices are considered positive or negative and are therefore collectively appropriated or rejected.
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Souza, Marcia Cristina Dominguez Fernandes Pinto de, Laura Vilela e. Souza, Sabrina Martins Barroso und Fabio Scorsolini-Comin. „Padrões alimentares e imagem corporal em mulheres frequentadoras de academia de atividade física“. Psico-USF 18, Nr. 3 (Dezember 2013): 445–54. http://dx.doi.org/10.1590/s1413-82712013000300011.
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Objetivou-se avaliar os padrões alimentares, de atividade física e o grau de insatisfação com a imagem corporal em mulheres frequentadoras de academia de atividade física. 30 mulheres participaram do estudo. Os instrumentos utilizados foram: Teste de Atitudes Alimentares (EAT-26), Teste de Investigação Bulímica de Edimburgo (BITE), Questionário de Imagem Corporal (BSQ), Inventário de Sentimentos sobre Atividade Física (ISAF) e Índice de Massa Corporal (IMC). Quanto aos resultados, 40% das participantes apresentavam alteração no IMC, 9,9% apresentaram comportamento de risco para o desenvolvimento de transtorno alimentar, 57,7% apresentaram alguma distorção na imagem corporal e 30% mostraram atitude positiva com relação à prática de atividade física. Mulheres na faixa de 26 a 33 anos apresentaram mais atitudes alimentares patológicas do que as demais. Sugere-se a realização de estudos complementares com foco nas práticas de promoção da saúde envolvendo frequentadoras de academia de atividade física.
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Bento, Sofia, Cláudia Ferreira, Ana Laura Mendes und Joana Marta-Simões. „Regulação emocional e comportamento alimentar perturbado: O impacto distinto da fusão cognitiva e de uma atitude de apreço em relação à imagem corporal“. Psychologica 60, Nr. 2 (13.12.2017): 11–25. http://dx.doi.org/10.14195/1647-8606_60-2_1.
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Diferentes processos de regulação emocional parecem estar envolvidos na relação entre a avaliação negativa da imagem corporal e a psicopatologia alimentar. O presente estudo pretendeu clarificar, numa amostra de 369 mulheres, os efeitos distintos da fusão cognitiva e do apreço pela imagem corporal na relação entre a discrepância sentida entre o corpo real e idealizado e o comportamento alimentar perturbado, quando controlado o efeito do IMC. Os resultados indicaram que mulheres que percecionam o seu corpo como significativamente discrepante do padrão valorizado na sociedade atual têm uma maior tendência para apresentar comportamentos alimentares perturbados. No entanto, esta relação é parcialmente explicada por maiores níveis de fusão cognitiva em relação à aparência física e por um menor apreço pela própria imagem corporal. Estes resultados constituem um contributo significativo ao sublinharem a relevância da promoção de desfusão cognitiva e de atitudes autocompassivas enquanto estratégias de regulação emocional protetoras da psicopatologia alimentar.
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Poltronieri, Taiara Scopel, Cintia Tusset, Maria Luísa De Oliveira Gregoletto und Cleber Cremonese. „Insatisfação com a imagem corporal e fatores associados em mulheres do sul do Brasil“. Ciência & Saúde 9, Nr. 3 (24.11.2016): 128. http://dx.doi.org/10.15448/1983-652x.2016.3.21770.
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Objetivo: Associar a insatisfação com a imagem corporal (IC) com fatores sócio demográficos, estado nutricional e transtornos alimentares em mulheres adultas do município de Ipê/RS.Materiais e Métodos: Estudo transversal, realizado com 187 mulheres entre 18 e 59 anos. Aplicou-se um questionário padronizado, composto por informações sócio demográficas, avaliação da insatisfação com a IC (Body Shape Questionnaire) e de sintomas para transtornos alimentares (Questionário EAT- 26). Além disso, foram aferidos peso e estatura para o cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC). Na análise estatística, frequências foram realizadas, além e teste de tendência linear, qui-quadrado e regressão de Poisson para identificar associações entre o desfecho e fatores de exposição. Foi adotando um nível de significância de 5%.Resultados: Do total, 45,9% das mulheres apresentaram insatisfação com a IC, 40% estavam com excesso de peso, e 17,1% apresentaram sintomas para transtorno alimentar. Estado nutricional e presença de sintomas para transtorno alimentar mostraram-se associadas com insatisfação da IC. Obesas apresentaram 49% maior probabilidade de apresentar o desfecho em relação às eutróficas. Em relação aos sintomas para transtorno alimentar, mulheres com rastreamento positivo mostraram 61% maior probabilidade de ter insatisfação com seu corpo em comparação às mulheres que apresentaram rastreamento negativo para esta variável. Não foram encontradas associações estatisticamente significativas entre variáveis sócio demográficas insatisfação com a IC.Conclusão: Os resultados do estudo sugerem uma elevada prevalência de insatisfação com a IC, independente da faixa etária e do local de moradia. Mulheres com excesso de peso e com sintomas de transtorno alimentar têm maior probabilidade de ter algum grau de insatisfação com a IC.
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Figueiredo, Bárbara Queiroz de, Gabriel Antunes Ribeiro Mendes, Ítalo Íris Boiba Rodrigues da Cunha, Joab Nascimento Dias, Lara Lima Pereira da Cunha, Lívia Maysa da Silva Santos, Maitê Bonfim Nogueira Silveira, Marco Aurélio Marques de Oliveira, Symonne Araújo Gomes und Paulo da Costa Araújo. „Transtornos alimentares: etiologias, fatores desencadeantes, desafios de manejo e métodos de triagem“. Research, Society and Development 11, Nr. 12 (10.09.2022): e161111234476. http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v11i12.34476.
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Os ideais de corpo e saúde instituídos pela sociedade nem sempre foram os mesmos. Novos estereótipos fazem com que o padrão estético atual seja diferente daquele estabelecido no início do século XX. Atualmente, a supervalorização de um corpo magro, por grande parte da população, é vista como sinal de saúde, podendo criar, assim, uma situação de frustração, baixa autoestima e discriminação entre aqueles que não se enquadram nessa regra. Perante tais fatos, surge a problemática dos transtornos alimentares, que são distúrbios psiquiátricos de etiologia multifatorial, caracterizados por consumo, padrões e atitudes alimentares extremamente distorcidos e de preocupação exagerada com o peso e a forma corporal, em que investigações multidisciplinares realizadas em diferentes contextos, mostram que parte de sua etiologia permanece desconhecida. os transtornos alimentares podem ser caracterizados por perturbações comportamentais relacionadas aos hábitos alimentares. Geralmente, envolvem uma preocupação excessiva com a imagem corporal, gerando comportamentos como a ingestão reduzida de alimentos, uso de laxantes e diuréticos, ou a provocação de vômitos logo após o consumo de alimentos. Segundo o Manual Diagnóstico e Estatístico dos Transtornos Mentais (DSM-5), fazem parte do grupo de transtornos alimentares: a Pica, o Transtorno de Ruminação, o Transtorno Alimentar Restritivo/Evitativo, a Anorexia Nervosa, a Bulimia Nervosa e o Transtorno de Compulsão Alimentar.
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Silva, Janiara David, Amanda Bertolini de Jesus Silva, Aihancreson Vaz Kirchoff de Oliveira und Aline Silva de Aguiar Nemer. „Influência do estado nutricional no risco para transtornos alimentares em estudantes de nutrição“. Ciência & Saúde Coletiva 17, Nr. 12 (Dezember 2012): 3399–406. http://dx.doi.org/10.1590/s1413-81232012001200024.
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Avaliar a relação entre a alteração do comportamento alimentar, associado à insatisfação com a imagem corporal, e o estado nutricional de universitárias de Nutrição. Realizou-se um estudo transversal com 175 universitárias do Curso de Nutrição (ENUT/UFOP). Foram aplicados os questionários Eating Attitudes Test-26 (EAT-26) e o Body Shape Questionare (BSQ) e realizadas medidas antropométricas. 21,7% das estudantes apresentaram alto risco para transtornos alimentares e 13,7% apresentaram insatisfação com a imagem corporal. A maioria das estudantes com BSQ e EAT-26 positivos estava eutrófica. As estudantes com excesso de peso, aumento do percentual de gordura corporal (% GC) e do perímetro da cintura (PC) apresentaram risco 5 a 9 vezes maiores de alteração do comportamento alimentar. Houve associação positiva entre os parâmetros antropométricos com a pontuação dos questionários EAT-26 e BSQ. Futuras nutricionistas com excesso de peso apresentaram maior risco de estarem insatisfeitas com a sua imagem corporal e de desenvolverem transtornos alimentares. A utilização de outros parâmetros antropométricos, além do IMC, pode ser útil na triagem de indivíduos suscetíveis ao surgimento de preocupações excessivas com o peso corporal e a alimentação.
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Candido, Ana Julia de Paula Santos, Helineide Cristina Campos Brum, Kathleen Maria dos Santos Tobias und Lídia de Sousa Rosa. „A influência da ansiedade nos transtornos alimentares“. Research, Society and Development 12, Nr. 10 (15.10.2023): e108121043497. http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v12i10.43497.
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A ansiedade é vista como o mal do século. O comportamento alimentar pode ser influenciado pelo estado emocional, um estado psicológico associado a preocupação excessiva, tensão e angústia futura, que pode incluir sintomas de inquietação, nervosismo, preocupação excessiva, distúrbios alimentares e dificuldade para cochilar. A presente pesquisa teve como objetivo investigar e analisar de maneira abrangente a inter-relação entre a ansiedade e os transtornos alimentares, explorando os mecanismos psicológicos subjacentes, identificando fatores desencadeantes e propondo possíveis abordagens terapêuticas para mitigar os impactos negativos dessa relação complexa na saúde mental e física dos indivíduos. A ansiedade pode desempenhar um papel significativo no incentivo ao desenvolvimento de transtornos alimentares, como anorexia, bulimia nervosa ou transtorno da compulsão alimentar periódica. A relação entre ambos é complexa e multifacetada. As pessoas com esses transtornos podem usar a comida como uma forma de lidar com a ansiedade e outras emoções difíceis, restringindo-se a comer em situações estressantes para se sentir no controle. Outros recorrem à comida como uma "fuga" temporária, levando à compulsão alimentar. A ansiedade também está associada com a imagem corporal, levando à insatisfação corporal e à busca de caminhos pouco saudáveis. O ciclo de vergonha e culpa em torno do comportamento alimentar. Sabe-se que vários neurotransmissores desempenham um papel importante no controle da ansiedade. O ácido gama-aminobutírico (GABA) é um neurotransmissor inibitório no cérebro o que significa que seu papel é diminuir a atividade das células nervosas, reduzindo assim a excitação neural. Neste estudo observou-se que a ansiedade está ligada às nossas emoções e, quando alteradas, levam a problemas de saúde, como os transtornos alimentares.
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Carvalho, Pedro Henrique Berbert de, Juliana Fernandes Filgueiras, Clara Mockdece Neves, Fernanda Dias Coelho und Maria Elisa Caputo Ferreira. „Checagem corporal, atitude alimentar inadequada e insatisfação com a imagem corporal de jovens universitários“. Jornal Brasileiro de Psiquiatria 62, Nr. 2 (Juni 2013): 108–14. http://dx.doi.org/10.1590/s0047-20852013000200003.
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OBJETIVO: O objetivo do estudo foi avaliar a checagem corporal, a atitude alimentar inadequada e a insatisfação corporal em universitários de ambos os sexos. MÉTODOS: Participaram 587 indivíduos (311 homens). Foram avaliados os comportamentos de checagem (mulheres - Body Checking Questionnaire; homens - Male Body Checking Questionnaire), as atitudes alimentares inadequadas (Eating Attitudes Test-26) e a insatisfação corporal (Body Shape Questionnaire). Massa corporal e estatura foram autorreferidas para o cálculo do índice de massa corporal (IMC). Foi realizada estatística descritiva, inferencial e teste qui-quadrado (teste exato de Fisher) utilizando o software Statistic 8.0 e adotado nível de significância de 5%. RESULTADOS: A checagem corporal está associada às atitudes alimentares inadequadas e à insatisfação corporal, independentemente do sexo do indivíduo. Foram encontradas diferenças entre o sexo feminino e masculino para as variáveis avaliadas, sendo maior a frequência entre as mulheres. CONCLUSÃO: Concluiu-se que a checagem corporal é um comportamento presente e de alta frequência em universitários com risco para o transtorno alimentar e também naqueles insatisfeitos com sua imagem corporal.
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Silva, Tatiana Araújo Bertulino da, Rosana Christine Cavalcanti Ximenes, Manuelle de Araújo Holanda, Michel Gomes de Melo, Everton Botelho Sougey und Geraldo Bosco Lindoso Couto. „Frequência de comportamentos alimentares inadequados e sua relação com a insatisfação corporal em adolescentes“. Jornal Brasileiro de Psiquiatria 61, Nr. 3 (2012): 154–58. http://dx.doi.org/10.1590/s0047-20852012000300006.
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OBJETIVO: Descrever a relação entre a frequência de insatisfação com a imagem corporal e a presença de sintomas de transtornos alimentares em adolescentes. MÉTODOS: O estudo foi realizado com uma amostra de 300 adolescentes, de ambos os sexos, na faixa etária de 10 a 17 anos, estudantes de uma escola pública estadual da cidade do Recife, Brasil. Foram utilizadas as versões brasileiras para adolescentes de três escalas autoaplicativas (EAT-26, BITE e BSQ), além de um questionário contendo dados biodemográficos. RESULTADOS: A frequência de sintomas de transtornos alimentares detectada pelo EAT-26 foi de 32,3%; 2,3% para comportamentos sugestivos de bulimia nervosa, por meio da escala BITE, tendo 36,67% dos alunos apresentado padrão alimentar não usual; 5,6% apresentaram insatisfação com a imagem corporal; 8,6% demonstraram tendência à preocupação com a insatisfação com a imagem corporal e 17,6% apresentaram leve insatisfação, além de 66,3%, que mostraram normalidade em relação à sua forma corporal. CONCLUSÃO: Os adolescentes apresentaram níveis de alteração na autoimagem corporal, com alta frequência de insatisfação da imagem corporal, podendo apresentar associação com comportamentos alimentares inadequados.
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Chambry, J. „Anorexie du garçon, une clinique spécifique ?“ European Psychiatry 30, S2 (November 2015): S97. http://dx.doi.org/10.1016/j.eurpsy.2015.09.409.
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L’incidence de l’anorexie mentale masculine est estimée aux alentours de 0,18/100 000 habitants/an à partir des registres d’admission en psychiatrie mais la prévalence est incertaine en raison du peu d’études en population générale avec des résultats allant de 0 à 0,09 %. La conduite anorexique chez le garçon associe restriction alimentaire, hyperactivité physique, vomissements et abus de laxatifs. Les garçons anorexiques sont imprégnés d’images masculines de sveltesse, obtenues à grand renfort de musculation et de pratique sportive. Les complications somatiques (anémie, hypotension, ostéoporose) classiquement décrites chez les filles sont également présentes chez les hommes. L’âge de début du trouble alimentaire se situe entre 16 et 19 ans, ce qui fait de cette maladie une pathologie de l’adolescence. L’évolution est le plus souvent longue. Il est classique de retenir le chiffre d’un garçon pour dix filles mais la seule étude en population générale retrouve des chiffres beaucoup plus élevés. Un sur deux en ce qui concerne les formes complètes ou partielles un quart pour les seules formes complètes. Les aspects comportementaux plaident pour une similitude entre l’anorexie mentale masculine et féminine même si les formes anorexiques restrictives pures sont plus rares. Les plaintes des hommes au sujet de leur poids, de leur forme corporelle sont assez différentes de celles de femmes anorexiques. Ils expriment un désir de perdre leur « graisse » afin de parvenir à une définition classique de l’homme musclé. Ainsi, l’anorexie mentale existe aussi chez les hommes. Son expression symptomatologique est très proche des formes féminines, mais diffère par quelques aspects, entre autres par l’obsession d’un corps musclé. Il existe moins de travaux chez les garçons. Sur le plan narcissique, il semblerait que la fragilité identitaire soit plus grande, ce qui a fait penser que l’anorexie mentale masculine était plus fréquemment un équivalent psychotique. Au niveau œdipien, les identifications sexuées apparaissent plus complexes. Il existerait en effet chez ces garçons, des difficultés d’identification masculine importante et à une crainte du féminin en eux même. À partir de l’étude de 15 cas d’adolescents et de jeunes hommes souffrant d’anorexie mentale, se dégagent deux profils psychopathologiques. Certains semblent présenter une organisation névrotique fragile marquée par un complexe d’Œdipe inversé. D’autres au contraire semblent utiliser le symptôme anorexique comme un dernier rempart contre l’effondrement psychotique. Ainsi, l’anorexie mentale du garçon pourrait nous révéler que certains hommes utilisent leur corps comme support de leur identité sexuée. La fragilité identitaire ainsi révélée doit être masquée par un corps qui renvoie une image de soi supportable qui vient réparer le vide de la construction psychique, le défaut de symbolique. Cependant, cette problématique fait écho, à notre avis à l’évolution sociétale qui tend à nier les différences hommes/femmes, faire disparaître la notion de genre au profit d’un narcissisme tout puissant.
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Jantsch, Monique, Patricia Fassina Cé, Paula Michele Lohmann, Camila Marchese, Daiane Morgenstern, Marinês Pérsigo Morais Rigo, Giovana Sinigaglia und Fernanda Scherer Adami. „Risco de desenvolvimento de distúrbios alimentares associado a imagem corporal e estado nutricional de universitários“. International Journal of Scientific Management and Tourism 10, Nr. 6 (05.12.2024): e1223. https://doi.org/10.55905/ijsmtv10n6-023.
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Os universitários dão preferência aos alimentos ultraprocessados devido a suas intensas rotinas e a falta de tempo, causando alterações no comportamento alimentar, no estado nutricional e na percepção da imagem corporal, aumentando o risco de desenvolver distúrbios alimentares. O estudo objetivou relacionar a existência de riscos a distúrbios alimentares com o estado nutricional e a imagem corporal de universitários. Realizou-se um estudo transversal com 220 universitários de uma Universidade Comunitário do Rio Grande do Sul. Os estudantes responderam um questionário estruturado sobre sexo, idade, curso matriculado, peso e altura autoreferidos, a escala de Silhuetas, para avaliar a imagem corporal e o Eating Attitudes Test (EAT-26) para verificar a existência de riscos a distúrbios alimentares. O estado nutricional classificou-se segundo a Organização Mundial da Saúde. Os resultados foram considerados significativos a um nível de significância máximo de 5%. Observou-se que os participantes que demonstraram divergência entre a silhueta desejada e a atual associaram-se a presença de risco de distúrbios alimentares (p=0,029), e aqueles que desejavam a silhueta inferior a atual associaram-se a presença de risco de distúrbios alimentares (p≤0,01). Os universitários classificados com magreza, sobrepeso e obesidade apresentavam 4,2 vezes mais chances de apresentarem divergência na escolha da silhueta atual e desejável, em relação a um indivíduo eutrófico (p≤0,01). E as chances de um acadêmico não eutrófico demonstrar risco a distúrbios alimentares é 2,1 vezes maior do que um indivíduo eutrófico (p=0,022). Concluiu-se que o estado nutricional e a imagem corporal exercem influência no risco de desenvolvimento de distúrbios alimentares.