Auswahl der wissenschaftlichen Literatur zum Thema „Cocina (Gluten)“
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Zeitschriftenartikel zum Thema "Cocina (Gluten)"
González Victoriano, L., J. P. Hernández Uribe und N. Güemes Vera. „Chayotextle (sechium edule), posible ingrediente en la elaboración de los productos libres de gluten.“ Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP 3, Nr. 5 (26.01.2017). http://dx.doi.org/10.29057/icap.v3i5.2065.
Der volle Inhalt der QuelleYang, Yu-Meng, Xin Fu, Feng-Jie Cui, Lei Sun, Xin-Yi Zan und Wen-Jing Sun. „Biochemical and structural characterization of a glucan synthase GFGLS2 from edible fungus Grifola frondosa to synthesize β-1, 3-glucan“. Biotechnology for Biofuels and Bioproducts 16, Nr. 1 (30.10.2023). http://dx.doi.org/10.1186/s13068-023-02380-6.
Der volle Inhalt der QuelleVinces Pacheco, MgSc Héctor Leodey, und Valeria Esther Vera Vargas. Ing. Ind. „Emprendimiento Agroindustrial Sostenible de la Yuca para el Consumo humano en la provincia de Manabí“. Revista Científica Sinapsis 1, Nr. 22 (29.06.2023). http://dx.doi.org/10.37117/s.v1i22.874.
Der volle Inhalt der QuelleBücher zum Thema "Cocina (Gluten)"
1960-, Lee Steve, Hrsg. Práctica y deliciosa!: Cocina sin gluten. Buenos Aires: Cute Ediciones, 2010.
Den vollen Inhalt der Quelle findenPerez, Montse Deza. Reposteria sin gluten: 100 recetas para celiacos y para no celiacos. Barcelona: Lectio Ediciones, 2013.
Den vollen Inhalt der Quelle findenKeith, Lierre. The vegetarian myth: Food, justice and sustainability. Crescent City, Ca: Flashpoint Press, 2009.
Den vollen Inhalt der Quelle findenCocina sin gluten. Libros Cúpula, 2022.
Den vollen Inhalt der Quelle findenCocina sin gluten. Libros Cúpula, 2022.
Den vollen Inhalt der Quelle findenCocina sin gluten. SUSAETA, 2014.
Den vollen Inhalt der Quelle findenBallarín, Mateo Sierra. Cocina vegetariana sin gluten. ANAYA MULTIMEDIA, 2019.
Den vollen Inhalt der Quelle findenVICKERY'S, PHIL. COCINA ESENCIAL SIN GLUTEN. EDICIONES OMEGA, S.A., 2016.
Den vollen Inhalt der Quelle findenVICKERY'S, PHIL. COCINA ESENCIAL SIN GLUTEN. EDICIONES OMEGA, S.A., 2016.
Den vollen Inhalt der Quelle findenCuvello, Patrizia Guaiti Daniela;. La buena cocina sin gluten. Editorial De Vecchi, 2005.
Den vollen Inhalt der Quelle findenKonferenzberichte zum Thema "Cocina (Gluten)"
Moigradean, Diana, Mariana-Atena Poiana, Roxana-Diadora Gruiescu, Liana Maria Alda und Despina Maria Bordean. „DEVELOPING OF INNOVATIVE VALUE-ADDED CHOCOLATE FORMULAS BY ROSEHIP AND CAROB POWDER INCORPORATION“. In 22nd SGEM International Multidisciplinary Scientific GeoConference 2022. STEF92 Technology, 2022. http://dx.doi.org/10.5593/sgem2022v/6.2/s25.18.
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