Zeitschriftenartikel zum Thema „Cocina (Carne)“
Geben Sie eine Quelle nach APA, MLA, Chicago, Harvard und anderen Zitierweisen an
Machen Sie sich mit Top-50 Zeitschriftenartikel für die Forschung zum Thema "Cocina (Carne)" bekannt.
Neben jedem Werk im Literaturverzeichnis ist die Option "Zur Bibliographie hinzufügen" verfügbar. Nutzen Sie sie, wird Ihre bibliographische Angabe des gewählten Werkes nach der nötigen Zitierweise (APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver usw.) automatisch gestaltet.
Sie können auch den vollen Text der wissenschaftlichen Publikation im PDF-Format herunterladen und eine Online-Annotation der Arbeit lesen, wenn die relevanten Parameter in den Metadaten verfügbar sind.
Sehen Sie die Zeitschriftenartikel für verschiedene Spezialgebieten durch und erstellen Sie Ihre Bibliographie auf korrekte Weise.
Chen Sham, Jorge. „De "lo crudo a lo cocido": Variaciones sobre el canibalismo en Pedro de Cieza“. Revista de Filología y Lingüística de la Universidad de Costa Rica 44, Nr. 2 (01.10.2018): 27. http://dx.doi.org/10.15517/rfl.v44i2.34666.
Der volle Inhalt der QuelleBallesteros Mejía, María, und Jessica Torres Giraldo. „Productos cárnicos a base de carne de equino“. Sosquua 1, Nr. 1 (03.04.2019): 33–56. http://dx.doi.org/10.52948/sosquua.v1i1.20.
Der volle Inhalt der QuelleMontes Pérez, Juan. „Técnicas de cocina a punto de extinguirse “Carne a la perra”“. Sosquua 2, Nr. 1 (06.04.2020): 28–36. http://dx.doi.org/10.52948/sosquua.v2i1.136.
Der volle Inhalt der QuelleSaneleuterio, Elia. „La subversión de conciencia en Rosario Castellanos: un acercamiento didáctico a “Lección de cocina”“. Literatura Mexicana 28, Nr. 1 (26.04.2017): 99. http://dx.doi.org/10.19130/iifl.litmex.28.1.2017.978.
Der volle Inhalt der QuelleGiraldo Díaz, Reinaldo, und Wilson Sánchez Jiménez. „Importancia de la carne para la matriz agroalimentaria mundial“. Observatorio de las Ciencias Sociales en Iberoamérica 5, Nr. 1 (10.04.2024): 1–13. http://dx.doi.org/10.51896/ocsi.v5i1.484.
Der volle Inhalt der QuelleGiraldo Díaz, Reinaldo, und Wilson Sánchez Jiménez. „Importancia de la carne para la matriz agroalimentaria mundial“. Contribuciones a la Economía 22, Nr. 1 (14.03.2024): 1–15. http://dx.doi.org/10.51896/ce.v22i1.461.
Der volle Inhalt der QuelleTorres, Edgar Fernando Peña, Asahel Benitez Hernández, Erika Yazmín Sánchez Gutiérrez, Ana Victoria Flores Vega, Elena Xitlali Gamarra Hernández, Juan Manuel Carvajal Sánchez, Guillermo Eusebio Álvarez Estrada und Nissa Yaing Torres Soto. „Evaluación química, fisicoquímica y sensorial de carne molida de res adicionada con hojas de chaya“. South Florida Journal of Development 5, Nr. 6 (12.06.2024): e3989. http://dx.doi.org/10.46932/sfjdv5n6-003.
Der volle Inhalt der QuelleBermúdez Rodríguez, Mauricio. „La increíble y sabrosa crónica del ajiaco santafereño y de cómo lo coronaron con alcaparras y crema gracias a la hermana de Rafael Pombo“. Turismo y Sociedad 28 (10.12.2020): 231–46. http://dx.doi.org/10.18601/01207555.n28.11.
Der volle Inhalt der QuelleWu, Xu. „La comida local y su significado en la China contemporánea: el caso del suroeste de Hubei“. Estudios de Asia y África 50, Nr. 3 (01.09.2015): 651. http://dx.doi.org/10.24201/eaa.v50i3.2043.
Der volle Inhalt der QuelleHernández Cassiani, Rubén. „Hernández, R., Marrugo, L, Henry, A., Delgado, R., Vanegas, D., Morales, E., Daza, S., Muñoz, E., y Gavalo, G. (2019). Saberes ancestrales, soberanía alimentaria en sus diversas formas afrodescendientes y palenqueras. Cartagena: Instituto de educación e i“. Revista Palobra, "palabra que obra" 20, Nr. 1 (18.03.2021): 126–29. http://dx.doi.org/10.32997/2346-2884-vol.20-num.1-2020-3229.
Der volle Inhalt der QuelleAguilar Escobedo, María Guadalupe. „Dakar: del mercado a la cocina y a la mesa. La comida, sus relaciones y sus símbolos“. Estudios de Asia y África 50, Nr. 3 (01.09.2015): 679. http://dx.doi.org/10.24201/eaa.v50i3.2044.
Der volle Inhalt der QuelleIglesias Aparicio, Pilar. „El cuerpo grita. Paralelismos entre escritoras surcoreanas y latinoamericanas contemporáneas.“ Revista Internacional de Culturas y Literaturas, Nr. 27 (2024): 192–224. http://dx.doi.org/10.12795/ricl2024.i27.11.
Der volle Inhalt der QuelleMuñoz Solano, Néfer. „La lucha (de clases) de la cocina: Los alimentos y la dialéctica de la apetencia en la novela Mamita Yunai de Carlos Luis Fallas“. Revista de Filología y Lingüística de la Universidad de Costa Rica 44, Nr. 2 (01.10.2018): 69. http://dx.doi.org/10.15517/rfl.v44i2.34670.
Der volle Inhalt der QuelleHernández-Robledo, Verónica, Rocío M. Uresti-Marín, Miguel Ángel Martínez-Maldonado und Gonzalo Velazquez. „Efecto de la transglutaminasa microbiana sobre las propiedades mecánicas de geles de carne de jaiba cocida“. CienciaUAT 10, Nr. 1 (12.12.2015): 93. http://dx.doi.org/10.29059/cienciauat.v10i1.751.
Der volle Inhalt der QuellePorras, Flor Dinorah, und Ana Isabel Girón Samayoa. „Toxoplasma gondii: detección en carne de cerdo en la ciudad de Guatemala“. Revista Ciencia Multidisciplinaria CUNORI 5, Nr. 2 (31.07.2021): 49–58. http://dx.doi.org/10.36314/cunori.v5i2.168.
Der volle Inhalt der QuelleNepomuceno Irene, Ricardo, Aleida S. Hernández Cázares, Ma de los Ángeles Vivar Vera, Juan Valente Hidalgo Contreras, Adriana Contreras Oliva, Natalia Real Luna, Juan Antonio Pérez Sato und Joel Velasco Velasco. „EFECTO DE LA ADICIÓN DE MIEL DE ABEJA SIN AGUIJÓN (Scaptotrigona mexicana) EN LA CONSERVACIÓN DE CARNE DE POLLO“. Agrociencia 54, Nr. 7 (23.12.2020): 885–96. http://dx.doi.org/10.47163/agrociencia.v54i7.2240.
Der volle Inhalt der QuelleBarroso Chávez, Manuel. „¿Qué quieres para tu última cena?“ Sosquua 1, Nr. 2 (07.10.2019): 9–25. http://dx.doi.org/10.52948/sosquua.v1i2.128.
Der volle Inhalt der QuelleMendoza Delgado, Mauricio Alain, und Freddy Alain Mendoza Rivadeneira. „Comportamiento productivo y análisis sensorial de la carne de pollo alimentados con harina integral de zapallo (Cucurbita moschata) variedad macre“. Revista Arbitrada Interdisciplinaria Koinonía 4, Nr. 8 (01.07.2019): 828. http://dx.doi.org/10.35381/r.k.v4i8.495.
Der volle Inhalt der QuelleMURRIETA MOREY, Germán Augusto, Carlos Alfredo TUESTA ROJAS und José Celso DE OLIVEIRA MALTA. „ENDOPARÁSITOS ZOONÓTICOS EN PECES DE CONSUMO COMERCIALIZADOS EN LOS MERCADOS DE LA CIUDAD DE IQUITOS, LORETO, PERÚ“. Folia Amazónica 31, Nr. 1 (05.01.2023): 121–33. http://dx.doi.org/10.24841/fa.v31i1.604.
Der volle Inhalt der QuelleTrulls, Horacio E., María Laura Ortiz, J. A. Picot, A. Zach und J. C. Brem. „Bioaccesibilidad in vitro y concentraciones totales de minerales esenciales en carne de dorado (Salminus brasiliensis) crudo y cocido“. Revista Veterinaria 34, Nr. 2 (28.11.2023): 111–16. http://dx.doi.org/10.30972/vet.3427053.
Der volle Inhalt der QuelleReyes Lizano, Lilliana, Misael Chinchilla Carmona, Olga Guerrero Bermudez, María Laura Arias Echandi und Alfredo Castro Castillo. „Trasmisión de toxoplasma gondii en Costa Rica: un concepto actualizado“. Acta Médica Costarricense 43, Nr. 1 (14.01.2009): 36–38. http://dx.doi.org/10.51481/amc.v43i1.48.
Der volle Inhalt der QuelleCiurana Misol, R. „Cocina“. FMC - Formación Médica Continuada en Atención Primaria 11, Nr. 4 (Januar 2004): 205. http://dx.doi.org/10.1016/s1134-2072(04)75711-4.
Der volle Inhalt der QuelleOliveira Junior, Ribamar José de, und Iago Porfírio. „metamorfose como parentesco“. Revista ECO-Pós 24, Nr. 3 (20.12.2021): 506–14. http://dx.doi.org/10.29146/ecopos.v24i3.27785.
Der volle Inhalt der QuelleLocatelli, C. A., D. Lonati, E. Buscaglia, S. Vecchio, A. Giampreti, V. M. Petrolini, F. Chiara et al. „“Synthe-tic co-caine” as legal cocaine hides synthetic cannabinoids“. Toxicology Letters 221 (August 2013): S74. http://dx.doi.org/10.1016/j.toxlet.2013.05.062.
Der volle Inhalt der QuelleStoessel, Luciana, Mariana Laborde, Erika Borges Vaz, Gustavo Flensborg, Florencia Santos Valero, Gustavo Martinez, Ana Maria Pagano, Gaston Barreto und Mauricio D'Amico. „Consumo de peces marinos en la transición pampeano-patagónica oriental. Una aproximación experimental para identificar ácidos grasos en vasijas arqueológicas“. Comechingonia. Revista de Arqueología 28, Nr. 1 (01.05.2024): 111–32. http://dx.doi.org/10.37603/2250.7728.v28.n1.43036.
Der volle Inhalt der QuelleTorres Madrid, Carlos, Diana Duarte Amador, Sergio Flórez Vargas, María Espitia Reyes und Geraldine Espinosa Fernández. „Estado nutricional y condiciones sanitarias asociados a parasitosis intestinal en infantes de una fundación de Cartagena de Indias“. Salud Uninorte 37, Nr. 02 (16.02.2022): 375–89. http://dx.doi.org/10.14482/sun.37.2.618.92.
Der volle Inhalt der QuelleFrías, Edy. „Estudios, detección y problemática de Toxoplasma Gondii en cerdos“. Synergía 3, Nr. 1 (16.05.2024): 291–303. http://dx.doi.org/10.48204/synergia.v3n1.5092.
Der volle Inhalt der QuelleNiguelie Cawich, Zairie, Santiago Hernández Bojorge, Olíz Solís Carbajal und Clara González Moncada. „Toxoplasmosis cerebral asociado a VIH-SIDA: Revisión de literatura y reporte de un caso“. Universidad y Ciencia 9, Nr. 14 (26.07.2017): 22–30. http://dx.doi.org/10.5377/uyc.v9i14.4556.
Der volle Inhalt der QuelleCastro Bedriñana, Jorge, Doris Chirinos Peinado und Felipe Zenteno Vigo. „SITUACIÓN AGROALIMENTARIA Y SU RELACIÓN CON EL ESTADO NUTRICIONAL INFANTIL EN COMUNIDADES DE LA PROVINCIA DE CONCEPCIÓN“. Prospectiva Universitaria 8, Nr. 1 (15.01.2022): 28–42. http://dx.doi.org/10.26490/uncp.prospectivauniversitaria.2011.8.1245.
Der volle Inhalt der QuelleCastro Vargas, Henry Isaac, und Fabián Parada Alfonso. „Evaluación del efecto protector contra la oxidación lipídica de fracciones obtenidas a partir del epicarpio de tomate de árbol (Solanum betaceum Sendtn)“. Revista Colombiana de Química 46, Nr. 2 (01.05.2017): 17. http://dx.doi.org/10.15446/rev.colomb.quim.v46n2.62988.
Der volle Inhalt der QuellePaul, S., und D. York. „Cocaine abuse: an expanding healthcare problem for the 1990s“. American Journal of Critical Care 1, Nr. 1 (01.07.1992): 109–13. http://dx.doi.org/10.4037/ajcc1992.1.1.109.
Der volle Inhalt der QuellePimienta Concepción, Iván, Jhofre Vinicio Prado Quilambaqui, Lotty Rosita Ramírez López und Carlos Pérez Padilla. „Prevalencia de Toxoplasma gondii en gestantes de Comunidades vulnerables en Quito, Ecuador“. Boletín de Malariología y Salud Ambiental 61, Nr. 3 (2021): 436–42. http://dx.doi.org/10.52808/bmsa.7e5.613.008.
Der volle Inhalt der QuelleLips, F. J., J. O'Reilly, D. Close, G. D. Beaumont und M. Clapham. „The Effects of Formulation and Addition of Adrenaline to Cocaine for Haemostasis in Intranasal Surgery“. Anaesthesia and Intensive Care 15, Nr. 2 (Mai 1987): 141–46. http://dx.doi.org/10.1177/0310057x8701500204.
Der volle Inhalt der QuelleSantos, R. M. V., A. C. S. Noronha, A. R. Oliveira und M. A. L. Bittencourt. „ÁCAROS (ARACHNIDA: ACARI) ASSOCIADOS A PLANTAS ORNAMENTAIS TROPICAIS NA REGIÃO LITORAL SUL DA BAHIA“. Arquivos do Instituto Biológico 77, Nr. 1 (März 2010): 43–48. http://dx.doi.org/10.1590/1808-1657v77p0432010.
Der volle Inhalt der QuelleConiglio, K. „Cocaine-induced acute myocardial infarction“. Critical Care Nurse 11, Nr. 2 (01.02.1991): 16–17. http://dx.doi.org/10.4037/ccn1991.11.2.16.
Der volle Inhalt der QuelleRuvalcaba, Francisca Chávez, María Isabel Chávez Ruvalcaba, Carlos Eduardo Hernández Luna, José Jesús Muñoz Escobedo, José Luis Muñoz Carrillo und María Alejandra Moreno García. „Evaluación de anticuerpos anti-Trichinella spiralis obtenidos por inmunizaciones sublinguales y convencionales con la proteína 45kDa“. Acta Biológica Colombiana 22, Nr. 2 (01.05.2017): 27. http://dx.doi.org/10.15446/abc.v22n2.56809.
Der volle Inhalt der QuelleGarcía, Oscar, Rosmery Alvarado, Iria Acevedo und Bruno Giménez López. „Efecto de Carragenatos, Proteína Aislada de Soya y Carmín sobre las Propiedades Fisicoquímicas y Sensoriales de la Pechuga de Pollo Cocida Estándar“. Revista Tecnica De La Facultad De Ingenieria Universidad Del Zulia 44, Nr. 3 (01.08.2021): 169–78. http://dx.doi.org/10.22209/rt.v44n3a03.
Der volle Inhalt der QuelleCortes, Liliana Jazmin, Astrid Carolina Flórez Sánchez, Ingrid Alexandra Montealegre Santa und Yanely Angelica Valbuena. „Seroprevalencia de la toxoplasmosis y factores relacionados con las enfermedades transmitidas por alimentos en trabajadores de plantas de beneficio animal en cinco ciudades capitales de Colombia, 2008“. Nova 7, Nr. 11 (15.06.2009): 66. http://dx.doi.org/10.22490/24629448.419.
Der volle Inhalt der QuelleAlanoca, Bertha, Tania Vargas Rivero, Gustavo Allende Larrain und Amílcar A. Flores Leon. „Seroprevalencia y factores de riesgo de Toxoplasma gondii en Personas que Viven con VIH/Sida (PVVS) en el departamento de Cochabamba, Bolivia“. Gaceta Médica Boliviana 46, Nr. 2 (27.12.2023): 62–66. http://dx.doi.org/10.47993/gmb.v46i2.775.
Der volle Inhalt der QuelleFlores Leon, Amilcar Alejandro, Bertha Alanoca, Tania Vargas Rivero und Gustavo Allende Larrain. „Seroprevalencia y factores de riesgo de Toxoplasma gondii en Personas que Viven con VIH/SIDA (PVVS) en el departamento de Cochabamba, Bolivia“. Gaceta Médica Boliviana 46, Nr. 2 (29.12.2023): 63–67. http://dx.doi.org/10.47993/gmb.v46i2.684.
Der volle Inhalt der QuelleColmeiro, José, und H. Rosi Song. „Ada Parellada, Alejandra Sumasi, Anna Riera, Carme Ruscadella, Miquel Sen, Paco Solé Parellada, Quim Aranda y Toni Polo Bettonica. En la mesa con Manolo: Recordando un legado gastronómico“. MVM: Cuadernos de Estudios Manuel Vázquez Montalbán 7, Nr. 1 (03.10.2023): 191–218. http://dx.doi.org/10.5617/mvmcemvm.10609.
Der volle Inhalt der QuelleJerez-Timaure, Nancy, Maureen Berkhoff, Matias Leal, Vicente Pérez und Paola Diaz. „Combined methods of preservation and packing and its influence on beef quality“. Nacameh 14, Nr. 1 (30.06.2020): 1–15. http://dx.doi.org/10.24275/uam/izt/dcbs/nacameh/2020v14n1/jerez.
Der volle Inhalt der QuelleMolina Bonetto, Cecilia, María Laura De Rosas Reta, Rosa María Bustos del Carril und Sergio Gerardo Weisstaub-Nuta. „¿Estudiantes o consumidores? Prácticas de comensalidad en escuelas primarias de Mendoza, Argentina“. Hacia la Promoción de la Salud 27, Nr. 1 (01.01.2022): 86–101. http://dx.doi.org/10.17151/hpsal.2022.27.1.7.
Der volle Inhalt der QuelleSatish, Sangeeta, Carl Freeman und John Culhane. „Urine drug screen positive for cocaine and amphetamine is not an adverse risk factor for cardiovascular morbidity or mortality in trauma“. Trauma Surgery & Acute Care Open 6, Nr. 1 (August 2021): e000749. http://dx.doi.org/10.1136/tsaco-2021-000749.
Der volle Inhalt der QuelleWestlake, Cheryl, und Sheana Whelan Funkhouser. „Cardiovascular Effects of Recreational Cocaine Abuse“. AACN Advanced Critical Care 1, Nr. 1 (01.05.1990): 65–71. http://dx.doi.org/10.4037/15597768-1990-1007.
Der volle Inhalt der QuelleTroncoso Toro, Ignacio Eduardo, Karen Constanza Arrué Brenet, Natalia Angélica Soto Alvear, Adela Antonieta Valenzuela Contreras, Álvaro Fabrizzio Luzio Quiroga, Christof Fischer Wiethuchter und Fabiola Andrea Rivas Betancour. „Seroprevalencia de Toxoplasma gondii y factores de riesgo asociados en operarios de una planta de beneficio animal del Bío-Bío, Chile“. Revista de Medicina Veterinaria, Nr. 33 (30.11.2016): 13–20. http://dx.doi.org/10.19052/mv.4046.
Der volle Inhalt der QuelleScantling, Dane, Emily Klonoski und Dominic J. Valentino. „Use of Therapeutic Hypothermia in Cocaine-Induced Cardiac Arrest: Further Evidence“. American Journal of Critical Care 23, Nr. 1 (01.01.2014): 89–92. http://dx.doi.org/10.4037/ajcc2014299.
Der volle Inhalt der QuelleIrvine, NJ, und J. Penston. „Cocaine abuse: acute medical manifestations & current recommended management strategies“. Acute Medicine Journal 7, Nr. 1 (01.01.2008): 28–33. http://dx.doi.org/10.52964/amja.0187.
Der volle Inhalt der QuelleCASTRO, Marta, Rocío RÍOS-REINA, Cristina UBEDA und Raquel Maria CALLEJÓN. „Evaluación de menús ofertados em comedores escolares: comparación entre colegios públicos, privados y concertados“. Revista de Nutrição 29, Nr. 1 (Februar 2016): 97–108. http://dx.doi.org/10.1590/1678-98652016000100010.
Der volle Inhalt der QuelleVelasteguí López, Efraín, und Fabián Rodríguez Lirio. „Vinagre artesanal como impacto socioeconómico medio educativo.“ Visionario Digital 1, Nr. 1 (01.01.2017): 74–83. http://dx.doi.org/10.33262/visionariodigital.v1i1.238.
Der volle Inhalt der Quelle